Sambal Goreng Udang Kentang Sederhana

Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
Sidoarjo

Biasanya kalo bikin sambal goreng kentang udang gini saya pake rempah lengkap. Batang serai, lengkuas, jahe, kemiri .. Kadang dikasi santan. Tapi kali ini pengen simple aja sih. Aslinya males 😂 dan ternyata tetep endeuss.. Kuncinya, di tomat! Sukaaa bgt olahan tomat di masakan. Tomat segar yaa bukan saus tomat 😁. Dan bawang bombay.. Uyeahh.. Ini endeusss ciin 😘

Sambal Goreng Udang Kentang Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
Sidoarjo

Biasanya kalo bikin sambal goreng kentang udang gini saya pake rempah lengkap. Batang serai, lengkuas, jahe, kemiri .. Kadang dikasi santan. Tapi kali ini pengen simple aja sih. Aslinya males 😂 dan ternyata tetep endeuss.. Kuncinya, di tomat! Sukaaa bgt olahan tomat di masakan. Tomat segar yaa bukan saus tomat 😁. Dan bawang bombay.. Uyeahh.. Ini endeusss ciin 😘
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, kupas kulitnya
  2. 1-2 butirkentang, kupas, potong dadu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/2 butirbawang bombay, cincang
  6. 2 buahtomat, cincang
  7. 5cabe merah besar
  8. 5cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai tingkat kepedesannya)
  9. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai matang. Goreng udang sampai setengah matang. Sesuai selera ya ini, dibikin matang sampai kering banget jg gapapa. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg atau blend halus bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis bersama bawang bombay sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tomat, aduk sampai layu. Masukkan udang. Aduk aduk. Baru masukkan kentang. Aduk rata. Sampai bumbu tercampur.

  4. 4

    Seasoning.

  5. 5

    Udah, gitu aja. Tapi entah kenapa rasanya seperti pake rempah lengkap deh.. Malah lebih endeusss 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
pada
Sidoarjo
a blessed mother with two adorable princess and an amazing husband 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ikan Patin bumbu kluwek
  2. Limpang Limpung Kayu Manis Tabur Keju
  3. Kerang Srimping Kuah Kuning
  4. Nasi Goreng Cabe Ijo
  5. Kue Lumpur Sukun
  1. Gulai daun singkong tahu
  2. 20.Singkong Kukus Gula Merah
  3. Ayam bakar pedasss
  4. Beef Steak Tenderloin