Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan Tteok
  2. 3 sdmtepung beras (Rosebrand)
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. air panas
  6. secukupnyagaram
  7. bumbu penyedap rasa secukupnya (jika perlu)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan semua bahan tteok kedalam wadah, dan sedikit demi sedikit tuang air panas sambil di aduk oleh garpu.

  2. 2

    Jika sudah, lanjutkan aduk memakai tangan hingga kalis/halus dan tidak menempel ditangan. diamkan adonan selama beberapa menit sampai adonan dingin.

  3. 3

    Setelah dingin, bentuk adonan menjadi panjang-panjang dan rebus dalam air yang mendidih. tunggu hingga tteok matang sekitar 10-20 menit

  4. 4

    Dan Tteok sudah matang dan bisa langsung dimakan atau di olah memakai berbagai jenis bumbu seperti saus Gochujang untuk menjadi Tteokbokki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia Rismayanti
Tia Rismayanti @cook_6313035
pada
Cimahi, West Java, Indonesia

Komentar

Resep Serupa