Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Yennie Trisno
Yennie Trisno @cook_6015446
Bandar Lampung

Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lģ pulkam.

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

14 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lģ pulkam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Nila yg besar (ikan air tawar yg durinya sedikit)
  2. 1/2 bksroyco ayam
  3. 3 btgdaun bawang, iris2
  4. secukupnyagaram dan gula
  5. secukupnyaair
  6. bumbu iris :
  7. 12 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 5 bhcabe merah kriting
  10. 2 btgserai
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 ruaslengkuas
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. bumbu ikan goreng :
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu potong2. Haluskan bumbu ikan goreng lalu aduk ikan di dalam bumbu ikan td. Diamkan 15 menit lalu Goreng hingga matang lalu sisihkan

  2. 2

    Didihkan air di panci

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai harum lalu matikan kompor

  4. 4

    Kalau air sdh mendidih, masukkan tumisan bumbu td lalu masukkan garam, gula dan royco. Lalu masukkan ikan goreng td

  5. 5

    Cek rasa, klo sdh oke lalu masukkan daun bawang dan matikan kompor

  6. 6

    Siap dihidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yennie Trisno
Yennie Trisno @cook_6015446
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa