Siomay dimsum uenakk...^-^

Pengen makan siomay, cus bikin sendiri. Ada ayam giling & kulit pangsit siap pakai. Gampil bikinnya, yummy rasanya 🍽️ 😋 siomay nya besar-besar ini mantap

Kulit siomay sangat berpengaruh ke aroma dan rasa siomay itu sendiri. Dengan membuat kulit siomay sendiri tekstur , aroma, dan rasa siomaynya menjadi lebih enak.Udangnya berasa ketika digigit, kulitnya lembut, tekstur siomaynya padat, dan empuk. Dengan penambahan bangkuang, menjadikan siomay ini lebih padat, dan biar sudah dingin juga tidak keras.Resep Kulit nya bisa di pakai untuk membuat gyoza dan pangsit . Untuk pangsit rebus, kulitnya dibuat agak tebal. Kalau terlalu tipis mudah sobek waktu direbus.Saya bikin ngak pakai bawang bombay dan daun bawang, bawang bombay lagi mehong dan daun bawang lagi habis. Tambahin 3 batang daun bawang (batang putihnya aja) akan membuat rasa dimsum jadi lebih wangi dan gurihTutorial membuat dimsum siomay+kulit dimsum +saus dimsum kunjungi youtube chanel Smart Mama Vlog:https://youtu.be/WjMgleHAzbY

Sebelumnya saya membuat siomay dimsum dengan kulit pangsit yang dibeli di supermarket. Akan tetapi terlalu tebal dan hasilnya saat dikukus kulit bantat. Ada yang memberikan saran untuk selalu dioles minyak wijen selama mengukus.Tetapi kmrn saya mencoba menggunakan kulit gyoza yang saya beli di tempat pabrik pembuatan mie. Kulitnya lebih tipis dan berbentuk bulat. Wah bagus sekali hasilnya setelah dikukus. Bahkan saya menyimpan kulit ini di dalam freezer pun tidak berubah menjadi kaku dan patah. Tetap lembut 😊

Ini siomay versi chinese dimsum. Beda dgn siomay pake bumbu kacang. Makannya tinggal cocol sambal botol. Lebih praktis hehe..Tiap bikin ini sebanyak apapun langsung ludesss.. satu rumah kompak lahapnya hahaha...Lets Cook!😄Source: Amei

Liat ada stok udang dikulkas plus ayam cincang... langsung lah kepikiran dimsum ini. Soalnya beberapa hari yang lalu smpet makan dimsum diluar... kenyang nya ga dapet... jebol dompet iya, wkwkwkwkwkAkhirnya coba buat aja pake kulit pangsit rebus yg ada di supermarket... semoga lain kali bisa trial bikin kulitnya sendiri

Sudah beberapa kali nih bikin siomay dimsum ini, karena rasanya uda cocok banget di lidah dan ini favorit banget di rumah. Nah, untuk minggu ke-9 saya berbagi resep siomay dimsum aja. Resepnya saya lihat di buku Easy Cook For Mom @yunitaanwar. Untuk dagingnya bisa dimix ya ayam dan babi. Kalo kulit siomaynya bisa diganti kulit pangsit yang dicetak bulat. Yuk dicoba bikin juga ya teman-teman, dijamin rasanya enak, lebih bersih dan hasilnya lumayan banyak.

Sedang dingin di malang karena hujan seharian... Kepikiran pengen makan yang berkuah and juga bisa cuma dicocol dengan saus sambal homemade... Akhirnya buka lemari es and nemu dada ayam fillet, udang and stock kulit siomay... Cuzzz deh uprek didapur...#CookpadCommunity_Malang#Snacksehat#homemade

Kemarin bikin siomay ayam udang, skrg udh habis,rasanya lumayanlah 😋jadinya sekitar 40bh kalo makan di resto dimsum udh bangkrut ni😄 👍🏻 berikut resepnya yah

siomay kali ini pelengkap paket dimsum dgn isian ayam+udang

Weekend ini nyobain bikin siomay dimsum dari pembuatan kulit sampai isinya. Bagian kulit di buatin kakak ipar dan isinya saya yang buat. Kerja sama yang bagus bukan🤣? Untuk resep kulit dimsumnya enggak saya share yaa karna kalian bisa pake kulit siomay atau kulit pangsit yang siap pakai😚Source isi dimsum: Buku Easy Cook For MomSource kulit dimsum: selerasa.com

Siomay yg satu ini, siapa tak kenal...Salah satu chinese food yg terkenal hingga ke Indonesia adalah dimsum. Dimsum banyak sekali jenisnya, termasuk siomay.Modelnya berbeda dgn siomay Bandung ya teman2. Kalau siomay Bandung disertai kentang, tahu, kol dan bumbu kacang, kalau siomay model ini biasanya disajikan dgn saus sambal.Kemarin di #KelasYoglosemar_kukus ada materi tentang siomay ini yg dibawakan oleh mbak @setiaanggri . Resep aslinya menggunakan kombinasi daging ayam dan udang. Karena saya ga makan udang dan ga ada ayam giling, saya pakai ikan tenggiri sbg gantinya. Hasilnya tetep enakkk dan teksturnya saya suka 😍😍😍Walau bentuknya blm rapi, tapi kalo teman2 ada yg mau coba, cuss ya ini resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?invite_token=bwV1qbcBGX1ok4GzkxfN4ksA&shared_at=1632009929#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_dikukusenak#SemangcookHokya

kali ini sy kulit pangsit nya beli krn mau bikin juga harus banyak waktu ..

Ini buat sendiri kulitnya, karena susah nyari kulit pangsit di tukang sayur.

ga keliatan rambutannya ya hihi

#PejuangGoldenApron3#week5Selamat berakhir pekan buat sahabat cookpad semua. Semoga kita semua sehat selalu ya. Dimasa pandemi ini, sy berusaha semaksimal mungkin buat stok makanan di rumah. Sy paling sering bebikinan siomay atau dimsum (sebutan di daerah sy). Bulan lalu sempat harga ayam melambung tinggi di kota sy, jd ga nyetok dimsum di rumah. Nah, minggu ini harga ayam udah stabil jd cuss bikin stok dimsum buanyak2, sy jadikan frozen food. Sy masukin ke wadah mika per porsi yg udah matang, jd kalo Anak-anak minta dimsum udah ready, tinggal kukus atau hangatin bentar udah jadi. Dimsum yang sy posting ini versi ayam dan udangnya dicincang halus, jd ga oerlukah ngeluarin food procesor. Tinggal cincang2,aduk2 bahan lainnya lalu bungkus dgn kulit dimsun beli jadi via online. Sy mah ga begitu mau terlalu ribet buat bikin kulitnya, keburu anak bayi jerit2 kalo semua sy bikin sendiri hihihi. Jd di kota sy, byk banget yg jual kulit dimsun frozen. Harga 12rb udah dapat 50 pcs mau yg bulat atau petak terserah.Fyi, dimsum yg sy buat ini sy recook dari mbk @nawangokta di IG. Serius banget, aku udah selalu mke resep ini sampai hafal. Udah cocok banget di lidah. Kita tinggak sesuaikan aja ditakaran bahan2 sesuai lidah kita. Biasanya kalo anak2 pengen yg agak kenyal, jd tepungnya sy ikutin sesuai resep asli, kalo sy suka yg tdk kenyal maka sy kurangi penggunaan tepungnya sedikit. Jd sesuaikan dgn selera rumah ya.Cus ke resep

Bismillaah..Siomay dimsum menggunakan campuran ayam dan udang.Tidak menggunakan ikan seperti siomay pada umumnya.Disantap bs dgn saos kacang atau saos dimsum.Resep saos dimsum dan kacang terpisah ya.01.05.18

Punya stock ayam, udang, dan kulit pangsit.. bikin siomay aja yukkk! Bikinnya mudah, rasanya enak, anak-anak pasti suka.#SiapRamadan #SayangAnak

#LatepostMsh resep dr sahabat SMP..ini uenak..gurihh..terasa bgt udang & ayamnya😉#jaminanrasa

ini pertama kali nya buat siomay dimsum, Alhamdulillah berhasil,rasa nya seneeeng banget krna kta paksui ini enak 😁,oh iya resep siomay ini juga resep nya c amei cma agak d modif dikiit ja, terimakasih resep' nya cisource : C _ amei

Namanya siomay dimsum karena diadaptasi dari resep siomay dimsum Ci Amei + bumbu tambahan resep Ci Xanderskitchen. Hari minggu ada suami yg lagi belajar keras buat ujian di kantor minggu depan. jadi, pengen bikin cemilan walau ngga ada daging2an di rumah, maklum libur panjang jadi ngga ada abang sayur keliling. Resep aslinya pakai daging ayam dihaluskan dan udang dicincang tapi itu saya skip. Tanpa kulit pangsit juga pula. Siomay macam apa ini. Mungkin ini cilok versi kukus. Hehe. Rasa tetep mantep.

Source & made by widya_mayIni bisa digoreng & di kukus moms.. ini teksturnya juicy masih terasa tekstur ayam & udangnya. Jika suka agak kenyal tepung nya bisa ditambah ya. Kulit pangsit bs ganti nori atau kulit kembang tahu.

Resep kulit siomay dari @xanderkitchen.Lentur koq kulitnya meski manual ya gilingnya , cuma pakai rolling pin kayu. modal keseluruhan ga sampai 100rb . Hasilnya gede2 banget dari dimsum yg dijual pada umumnya. Hasilnya tadi sih dapat 40an 😀😀

Lagi pengen makan dimsum siomay,tapi kalo beli jauh dan mahal, dan berhubung bahan ada smua,jadi buat sendiri aja di rumah..hasilnya enak bangett, keluarga smua suka..hehehhe

Maaf bungkus dimsum nya masih kurang cantik ya, gpp yg penting rasa nya enak😁Tips :sebelum membungkus adonan siomay kulit pangsit di basahi atau di oleskan dengan air agar kulit pangsit tidak keras dan kakuLabu bisa di ganti dengan bengkuang agar hasil siomay tetap empuk walaupun sudah dinginSebelum menata siomay, Kukusan di oleskan minyak goreng terdahulu agar tdk lengket.

Resep ini dpt dri ipar aq, dan stlh di coba buat bbrp x dgn bbrp bahan yg diubah sdikit jdilah siomay ayam ini

Bingung cari cemilan pas ada dirumah. Karna ada stok ayam dan udang yg belum kepake. Jdinya kepikiran bikin siomay, tinggal beli kulitnya aja.

Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai adalah serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam.Dalam resep masakan Cina, siomai adalah daging babi cincang yang dibungkus kulit yang tipis dari tepung terigu. Walaupun demikian, siomai juga dibuat dari udang, daging kepiting, atau daging sapi. Siomai dibuat berbentuk silinder, dan di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting, parutan wortel, atau kacang polong. Setelah dimatangkan dengan cara dikukus, siomai dimakan dengan cuka atau kecap asin.Di indonesia sendiri siomay tidak melulu dibalut kulit pangsit. Banyak variasi untuk siomay misal siomay tahu,sayuran,kol,pare dll. Yuk kita coba buat sendiri dirumah.Source : wikipedia

Source : Xander's KitchenAda sedikit daging ikan tenggiri difreezer. Kepikiran buat dimsum aja. Pas ada stok kulit pangsit.Hasilnya enak gurih. Mantap 😋😋😋Suami bilang puas banget makannya. Saya sajikan dengan bawang putih goreng....wihhhh tambah sedap makannya 😋😋😋😋

06.07.2019Dimsum Siomay Ayam ini memang sengaja dibikin utk meramaikan Buku Resep BAKOELAN DARI ROEMAH dan temanya minggu ini adalah Siomay. Resep Dimsum Siomay Ayam ini sy kreasikan dr resep Dimsum Ayam Udang di blog doyanresep.com 😁 Yg mau liat resepnya dipersilahkan, tp jgn lupa klik emoticon ❤ boleh klik emoticon lainnya tp tetep yaaa klik emoticon ❤ trmks semuanya 😍😘Sumber : doyanresep.com#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia