Homemade noodle / mie mentah / mie telur buatan sendiri
Saya penyuka mie.. makan keluar kalo ada mie pasti pilih mie. Tapi bnyak denger mie tu suka dipakein formalin atau pengawet yg ga bagus buat kesehatan. Akhirny insiatif bikin mie sendiri.. cari2 sendiri di google mana resep yg sesuai. Dan nemulah langsung praktek. Tp lupa sumbernya..
Homemade noodle / mie mentah / mie telur buatan sendiri
-
mas'ud“Recook telor ditambah , ga pake air mantap” -
Annie“Mksh y mb fathimah resep mie nya...yummy...😀” -
keke anneke“Makasi share resepnya bu.. Sudah dicoba.. Tp baru aja jadi belum dimakan untuk buka puasa..” -
susan“Setor recook bun, mienya kenyal, anakku suka, thanks bunda” -
Grace Juwita“Setor recook sista.. bikinya manual, lumayan pegal tp puas dgn hasilnya. Mienya enak. Terima kasih resepnya yaa” -
Nofi Fajar“Terimakasih sudah share resep mie nya ya bunda Fathimah. Ini hasil recook saya. Berhubung saya males menguleni pakai tangan, saya pakai mixer. Whisk nya pakai yg ulir. Jadi deh.”
Saya penyuka mie.. makan keluar kalo ada mie pasti pilih mie. Tapi bnyak denger mie tu suka dipakein formalin atau pengawet yg ga bagus buat kesehatan. Akhirny insiatif bikin mie sendiri.. cari2 sendiri di google mana resep yg sesuai. Dan nemulah langsung praktek. Tp lupa sumbernya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Masukkan tepung dalam wadah
- 3
Tambahkan garam
- 4
Masukkan telur yg sudah dikocok
- 5
Tuang air sedikit demi sedikit. Jangan langsung semua. Dikocok pelan2 sehingga bentuk adonan seperti bergerindil. Lebih bagus kalo pake sendok biar adonan ga langsung menyatu.
- 6
Lalu aduk adonan pake tangan hingga menyatu semua dan kalis. Tekan2 adonannya sperti mencuci baju.
- 7
Lalu adonan ditutup dan biarkan selama 15 menit. Adonan dibiarkan supaya adonan lembut dan lentur untuk dibentuk
- 8
Setelah 15 menit aduk lagi adonan dan tekan2 kira2 2 menit. Biarkan lagi 15 menit
- 9
Setelah 15 menit yg kedua maka adonan akan lentur dan permukaan adonan halus...
- 10
Jika memiliki penggiling adonan maka lebih gampang bkin mie nya.. tapi kalo ga punya bisa dipotong2..cuman yaaa.. pinter2 kita motongnya. Jhn gede2 harus halus2
- 11
Jika mau dipotong, dibagi 4 bagian. Lalu pipihkan adonan hingga tipisss sekali. Sesuai keinginan kita aja. Lalu potonglah adonan sesuai ukuran mie yg kita inginkan. Lebih tipis lebih bagus. Karena saat direbus mie akan mengembang. Taburkan tepung maizena sebelum dipotong supaya tidak lengket
- 12
Jika pakai penggiling ikuti sesuai petunjuk alat gilingan. Hehe.. ini juga taburkan tepung maizena pada adonan sebelum digiling supaya tidak lengket
Resep Serupa
-
Resep mie telur/mie basah/mie segar/ mie mentah/mie homemade Resep mie telur/mie basah/mie segar/ mie mentah/mie homemade
Resep mie antigagalDengan resep mie telur ini, dijamin kamu bisa jualan mie. Tekstur mienya lembut, tipis, kenyal, tidak mudah putus , tidak lengket,dan mienya jadinya panjang panjang. Tekstur mienya beneran enakk banget. Jangan mikir lagi, ayo cus ke dapur...sekali gilas saja , permukaan adonan sudah langsung mulus, tanpa harus digilas berkali kali .cara membuat mie basah serta tips merebus mie agar tidak lengket, benyek , tidak menggumpal dan tips menyimpan mie agar awet tahan lama Tonton videonya di youtube Smart Mama Vloghttps://youtu.be/HqRM2H4oLJUsubscribe youtube @Smart Mama VlogFollow instagram @smartmamavlog
-
Homemade egg noodle/ homemade mie telur Homemade egg noodle/ homemade mie telur
Nyobain resep dr temen dan ternyata cocok😍😍
-
Homemade mie mentah Homemade mie mentah
Karena jaman now makanan di luar sana banyak yg ga sehat alias banyak pake bahan kimia, lebih baik buat sendiri, itung2 menambah ilmu, bakar lemak dan sehat
-
Homemade Mie Telur Homemade Mie Telur
Buat mie sendiri itu ternyata mudah banget ya, apalagi kalau punya pasta maker.. HeheheIni resep dari Ce Amei...Enak loh & kenyal..#PejuangGoldenApron2
-
Homemade mie telur Homemade mie telur
Mie favorit keluarga, bebas pengawet dan msg.. Rasa dan teksturnya bikin nagih, cocok utk mie ayam dan mie bakso
-
Homemade Mie Telur Homemade Mie Telur
Saya ga nimbang ya ini jadinya berapa gram. Yang jelas bisa untuk 4-5 porsi. Semoga bermanfaat.
-
Mie Basah / Mie Telur Homemade Mie Basah / Mie Telur Homemade
Sebagai penggemar mie ayam, saya penasaran gimana cara bikin mie basah yang enak.Seumur-umur belum pernah beli mie basah di pasar/supermarket.. Takut ada borax dkk nya..Biasanya pakai mie kering, tapi rasanya ngga seenak mie basah yang dipakai untuk mie ayam.Resepnya dari bunda Didi. Saya cuma bikin setengah resep (yg di resep ini sudah dikali setengah), dan setelah dimasak kira-kira jadi 550-600 gram (5-6 porsi yah).Buat nya cepet n ngga ribet. Hasilnya pulen dan kenyal. Dan yang pasti lebih sehat.. 😁
-
Homemade) mie telur sederhana Homemade) mie telur sederhana
Nguji nyali...(skill)......(bukan yg di tv itu ya bund...hehehe...😁)Bikin mie sendiri krn suami doyan bgt olahan yg berbahan dasar mie.. 🍜Walau pun ga punya alat penggilingan mie tp ttp bikin dg modal tangan dan tenaga..💪..heheheCuss intip resepnya...
-
Homemade Mie Telor Homemade Mie Telor
Mie Ayam dari mie telor homemadeSaya penggemar berat Mie Ayam. Dulu awalnya bikin mie ayam sendiri saat hamil, biar amann.. Sekarang sudah punya dua anak keterusan bikin mie ayam sendiri.Tentunya bikin mie ayam sendiri lebih sehat, bisa nambah sepuasnya 😆
-
Homemade mie telur 😊 Homemade mie telur 😊
Mie...sangat disukai azkha..buat mienya dulu...nanti tinggal bikin olahan nya..😀
Kuswinda -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar