Combro simple

LuLu Syania
LuLu Syania @lulusyaniia
Bojong Gede

Jarang nemu combro anget, pasti udh dingin jd rasany dh ga gitu enak, yuk bikin aja.. simpen dikulkas kalo pas lg pengen tinggal goreng, makan combro anget sampe puas.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong, parut
  2. 1/4 butirkelapa parut
  3. 2 papanoncom
  4. 5 buahcabai merah keriting
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. sejempolkencur
  7. 2 lembardaun bawang
  8. secukupnyamentega
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk parutan singkong dengan kelapa parut, tambahkan garam, gula, mentega, aduk hingga rata. Cicipi rasanya jika sudah pas gurihnya, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur

  3. 3

    Tumis hingga harum, masukkan oncom yg sudah dihancurkan. Tambahkan air dan daun kemangi, beri garam dan gula, tes rasa. Masak hingga agak kering. Angkat

  4. 4

    Ambil sesendok adonan singkong, pipihkan di telapak tangan, tambahkan sesendok kecil isian dari oncom tadi. Tutup adonan hingga rapih membentuk bulat agak lonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LuLu Syania
LuLu Syania @lulusyaniia
pada
Bojong Gede
masak simple, porsi kecil
Lebih banyak

Komentar (3)

Ismana
Ismana @cook_25728938
Daun bawangnya belum disebut ka, dimasukin bareng sama parutan kelapa dan singkongnya ya ?

Resep Serupa