Donat Kentang

Jojo Cupcakes
Jojo Cupcakes @cook_6506090
Bontang

Suka banget dengan donat, jadi penganan yang satu ini jarang absen dari menu camilan ngeteh sore hari di rumah.

Donat Kentang

Suka banget dengan donat, jadi penganan yang satu ini jarang absen dari menu camilan ngeteh sore hari di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-22 buah
  1. 500 grtepung terigu
  2. 50 grsusu dancow bubuk
  3. 1 bksragi instan / 11 gr
  4. 200 grkentang,dikukus dan haluskan
  5. 75 grbutter (Ma'boen pakai blue band cookie)
  6. 100 grgula pasir (blender dikit)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 4 butirkuning telur (antero)
  9. 100 mlair es
  10. Optional: gula halus buat taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung terigu,gula pasir, susu bubuk dan ragi diaduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan kentang halus, dicampur sampai bergerindil.

  3. 3

    Masukkan kuning telur dan air es, aduk dan uleni sampai setengah kalis.

  4. 4

    Masukkan butter dan garam,uleni sampai kalia dan halus. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

  5. 5

    Kempiskan adonan, buat bulatan @60 gr, lalu diamkan lagi 20 menit.

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang banyak,angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Setelah agak dingin, beri taburan gula halus, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jojo Cupcakes
Jojo Cupcakes @cook_6506090
pada
Bontang
I love cooking for myself and cooking for my family ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa