Sempol ayam,udang dan keju

Ochi Manan
Ochi Manan @ochimanan

Aku reshare resepnya mba sukmawati_rs yg udh sering banget aku recook buat stok cemilan anak2 atau buat bekal sekolah mereka.. Resep aslinya sih tanpa udang dan keju..

Sempol ayam,udang dan keju

27 orang berencana membuat resep ini

Aku reshare resepnya mba sukmawati_rs yg udh sering banget aku recook buat stok cemilan anak2 atau buat bekal sekolah mereka.. Resep aslinya sih tanpa udang dan keju..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 28 tusuk
  1. 250 grayam giling 150gr udang cincang
  2. 100 grkeju cheddar parut
  3. 150 grtepung sagu/tapioka 1 butir telur ayam, kocok lepas
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 3 sdmbawang merah goreng (haluskan)
  6. secukupnyagula, garam, lada, dan kaldu
  7. daun bawang iris halus
  8. pencelup :
  9. telur dikocok lepas beri sedikit garam
  10. tusuksate secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan hingga rata.. Apabila adonan terlalu lembek bs ditambahkan sedikit tepung sagunya.dikira2 saja..jgn terlalu byk..nanti keras

  2. 2

    Apabila adonan terlalu lengket di tangan..oleskan minyak goreng di tangan ketika menempelkan adonan ditusuk sate..bentuk lonjong.lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Panaskan air di panci untuk merebus.. Apa bila sudah mendidih celupkan sempol yg sudah dibentuk rebus hingga mengambang (kurleb 20 mnt) tanda sudah matang..lalu tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak yg cukup byk di wajan, celupkan sempol yg sudah matang di kocokan telur..lalu langsung masukan ke minyak yg sudah panas sambil di puntir2 tusuk satenya.hingga sempol terbalut telur..goreng hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dengan saos botolan dan mayo 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochi Manan
Ochi Manan @ochimanan
pada

Komentar

Resep Serupa