Rendang daging

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 bkssantan kara
  3. 500 mLair
  4. 500 grkentang
  5. bumbu halus:
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 buahrawit merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 cmbiji pala
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 4 lbrdaun salam
  14. 1 ruaslengkuas di geprek
  15. secukupnyagaram
  16. 2 cubitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air kemudian masukkan santan kara selanjutnya diaduk aduk agar santan tidak pecah

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, aduk aduk lagi hingga santan mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan daging, tambahkan garam dan gula masak hingga daging setengah matang dan santan mulai mengental selanjutnya masukkan potongan kentang

  4. 4

    Masak daging hingga benar benar empuk, terakhir koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
memei
memei @May92
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa