Pentul a.k.a bola-bola daging

Neni BundanyaNizar
Neni BundanyaNizar @cook_2571943
Bandung

Langsung tulis resepnya ahh, takut keburu lupa. Ini resep dpt interogasi langsung Dr emak ku tercinta.. Nuhun makk 😘😘
Rasanya maknyuss mantappp.. Wangi sangrai kelapa dan daging dengan rempahhh. Hmmmm yunmmy..

#tetapsehat ya..

Pentul a.k.a bola-bola daging

Langsung tulis resepnya ahh, takut keburu lupa. Ini resep dpt interogasi langsung Dr emak ku tercinta.. Nuhun makk 😘😘
Rasanya maknyuss mantappp.. Wangi sangrai kelapa dan daging dengan rempahhh. Hmmmm yunmmy..

#tetapsehat ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi giling
  2. 250 grkelapa parut sangrai
  3. 1 sdmmaizena
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  10. 2 sdmkecap manis
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyagaram
  13. 1 ruas jarijahe iris tipis
  14. 1/2 bhbawang bombay iris tipis
  15. 1/2 bhtomat potong2
  16. 1 bhcabe merah besar iris tipis
  17. 1 batangdaun bawang iris serong
  18. secukupnyaair
  19. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,gula,garam.

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan daging, kelapa sangrai yg sudah dihaluskan, telur,lada bubuk,pala bubuk,maizena, bawang yg sdh dihaluskan. Tambahkan irisan cabe merah. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Bentuk adonan jd bulat-bulat kecil. Goreng dgn minyak panas menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk kuah: Tumis bawang bombay, daun bawang,tomat,jahe sampai harum.. Tambahkan air, lada bubuk, garam,gula pasir, kecap manis. Tes rasa.

  5. 5

    Tata bola2 daging pada piring, siram dengan kuah.. Sajikan dengan nasi hangat 😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni BundanyaNizar
Neni BundanyaNizar @cook_2571943
pada
Bandung
love cooking n try new recipe..😉😁😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa