Pizza Gulung Bolognese

Erna Brockhaus
Erna Brockhaus @cook_2197178

Saus bolognese tidak saja enak buat menemani makan pasta, buat topping pizza juga enak.

Pizza Gulung Bolognese

42 orang berencana membuat resep ini

Saus bolognese tidak saja enak buat menemani makan pasta, buat topping pizza juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 gramTepung serba guna
  2. 1 bungkusRagi
  3. 2 sendok makanMinyak olive
  4. 1 sendok tehGaram
  5. sekitar 250-270 mlAir hangat
  6. Bahan saus bolognese
  7. 200 gramDaging sapi giling
  8. 2 sendok makanPasta tomat
  9. 1 bijiBawang bombay rajang halus
  10. 2 siungBawang putih rajang halus
  11. satu genggamBasilikum rajang halus
  12. secukupnyaGaram, gula, merica
  13. Bahan taburan
  14. 150-200gramKeju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan untuk adonan pizza. Masukkan air hangat pelan2 sambil diuleni. Uleni sampai kalis. Tutupi serbet dan biarkan di tempat hangat sampai mengembang 2 kali lipat

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih untuk bumbu bologenese sampai harum, lalu masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Beri air sedikit lalu masukkan bumbu2 lainnya. Masak sekitar 15 menit. Dinginkan

  3. 3

    Adonan pizza yang sudah mengembang, kita kempiskan. Lalu uleni sedikit. Giling dengan rolling pin sampai membentuk persegi 4.

  4. 4

    Ratakan saus bolognese diatas adonan pizza, lalu beri taburan keju parut. Gulung adonan, lalu potong2 panjang sekitar 15 cm

  5. 5

    Tata diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Lalu tutupi serbet dan biarkan mengembang lagi kedua kalinya

  6. 6

    Panggang sekitar 25-30 menit suhu 200°C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Brockhaus
Erna Brockhaus @cook_2197178
pada
Resep resep yang ditulis disini adalah resep yang sudah dicoba di dapur kami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa