Nama nastar berasal dari bahasa Belanda, yakni 'ananas' atau nanas dan 'taartjes' atau tart. Pelafalannya pun dipermudah menjadi 'nastar'. Jadi, nastar adalah tart dengan isian selai nanas.Meski sering disebut sebagai kue kering, nastar sebenarnya bukan termasuk jenis kue kering lho. Menurut pakar pastry terkenal Indonesia yakni Yongki Gunawan menyebut kalau nastar masuk dalam kategori cake karena teksturnya yang lembut dan lembab. Bukan garing atau renyah layaknya kue kering pada umumnya. Masyarakat Indonesia selama ini salah kaprah jika menyebut nastar sebagai kue kering, padahal aslinya nastar berarti kue nanas.Dibalik rasa manis dan lezatnya nastar, memiliki filosofi tersendiri. Etnis Tionghoa menyebut bahwa nastar sebagai ong lai, artinya pir emas. Pir emas ini dipercaya sebagai simbol kemakmuran, keberuntungan, dan rezeki.(sumber: https://indonesianchefassociation.com/article/content/cari-tahu-asal-usul-kue-nastar-dan-kastengel-yuk)Menjelang natal kali ini saya buat nastar berdasarkan YouTube Stfyani yang sudah disesuakan dengan ketersediaan bahan yang saya punya.

Sebenernya cuma iseng aja dirumah nggak ada kerjaan, terus udah mepet mau lebaran, jadi cuma buat porsi sedikit aja yang penting cukup buat rumah & dibawa ke calon mertua wkwk......

Kemaren iseng nyobain bikin nastar sama suami karna saking kepengen nyaAkhirnya cari resep lah di youtube, dan alhamdulillah coba praktek sendiri, dan berhasil..Hasilnya gemess banget, warna nya cantik golden brown dan atas nya ndak retak2.Alhamdulillah puas banget, dan ketagihan pengen bikin lagi..Selamat mencoba bukibukk 😘

Kesukaan anak, setiap ramadhan untuk buka puasa biasa nyemil ini. Terimakasih resepnya mbak Marissa.#GAS2025#Coboy2025#KelasKueKering#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya

Waktu lebaran kemarin first time bikin nastar dan alhamdulillah berhasil, yeayy senangnyaa ❤

disetiap hari raya imlek, lebaran maupun natal kue ini selalu menjadi camilan favorit keluarga kami, resep ini saya ambil dari buku peninggalan mama mertua saya. semoga bermanfaat

Pertamakalinya bikin kue ini pas punya anak. Tadinya si cuma bikin buat anak karna dia suka kue yg dibuat bundanya ternyata setelah beberapa orang mencoba kue buatan aku banyak orderan alhamdulillah jadi berkah😊

Kue yg wajib ada di setiap hari raya :)

Sajian yg paling ditunggu2 saat lebaran

Siapa sih yg ngga suka sama kue satu ini yg bikin nagih kalau memakannya ? Lembut banget dan pasti pengen makan terus .Ini nih salah satu kue favorit ibuku . Ternyata bener bener harus telaten membuatnya .Demi ikutan challenge dari mamah akhirnya dgn usaha dan niat mencoba resep ala ibuku , ternyata lama ya bikinnya , lebih cepet makannya 😁😁😁 . Bener bener mesti telaten banget biar hasilnya jadinya bagus dan rasa nya ngga mengecewakan .#KueKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon