Bolu Sarang Semut (Caramel Cake) Magic com

Dini Fipit Agustin
Dini Fipit Agustin @bundaluna
Paiton-Probolinggo

Kue kesukaan anak, bikinnya ga ribet dan simple pula.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 125 gramTepung Terigu
  3. 250 gramGula Pasir
  4. 100 gramMargarin
  5. 100 mlSusu Kental Manis
  6. 200 mlAir Panas
  7. 1 sendok tehBaking Soda
  8. SecukupnyaVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil sampai menjadi karamel (gula mencair semua). Tambahkan air panas (harus air panas karena kalau air dingin gula akan membeku dan sulit/lama mencair lagi). Aduk perlahan dengan sendok kayu sampai karamelnya larut. Matikan api dan biarkan agak hangay.

  2. 2

    Masukkan susu dan margarin ke dalam cairan karamel yang masih hangat. Aduk rata, biarkan margarin mencair. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur sampai rata.

  4. 4

    Campur tepung terigu, baking soda, dan vanili dalam wadah lain.

  5. 5

    Masukkan kocokan telur sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk dengan wisk.

  6. 6

    Masukkan campuran karamel sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin dan tidak bergumpal.

  7. 7

    Masukkan ke dalam panci magic com yang sudah dioles margarin dan terigu.

  8. 8

    Cook selama 5x, beri jeda kurang lebih 5 menit lalu cook lagi. Uji kematangan dengan tusuk lidi.

  9. 9

    Setelah matang, dinginkan dan poyong-potong, siap disajikan dengan teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Fipit Agustin
pada
Paiton-Probolinggo
Suka baking 😙😙
Lebih banyak

Komentar (2)

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
misal waktu ngaduk karamel tdk pakai sendok kayu gmn Bun?

Resep Serupa