Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica los pimientos en trozos pequeños, también la cebolla, y por otro lado, lámina remos los ajos pelados.
- 2
Ponemos la sartén a calentar con un chorro de aceite. Cuando este caliente echamos la cebolla y la pochamos. A mitad de la cocción, incorporamos los pimientos y los ajos. Y continuamos pochando a fuego lento hasta que la cebolla y el pimiento este hechos.
- 3
Incorporamos las gambas y las angulas. Le echamos sal y las salteamos unos minutos. Ahora incluimos los huevos batidos con sal y removemos hasta que cuaje. Y ya esta listo para comer. QUE OS APROVECHE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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