Hot and sour soup 酸辣湯

pernah makan sup ini di resto, semangkok kecil harganya selangit (cry) skrg coba bikin sendiri, lumayanlah rasanya, bisa mengobati kangen akan sop ini hehehe. resepnya liat dari FB tp udah sy modifikasi, disesuaikan dgn bahan yg ada. rasanya asin, asem dan agak pedas.
Hot and sour soup 酸辣湯
pernah makan sup ini di resto, semangkok kecil harganya selangit (cry) skrg coba bikin sendiri, lumayanlah rasanya, bisa mengobati kangen akan sop ini hehehe. resepnya liat dari FB tp udah sy modifikasi, disesuaikan dgn bahan yg ada. rasanya asin, asem dan agak pedas.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan 1/4 cup kaldu ayam utk dicampur dgn maizena.
- 2
Siapkan panci besar, tuang sisa kaldu ayam, jamur2an, cuka, kecap asin, jahe dan saus cabe. aduk rata, masak dgn api sedang hingga mendidih.
- 3
Sambil dimasak,sambil dicicipi. jika krg asin tambahkan garam atau krg asem tambahkan cuka lg.
- 4
Saat sup mendidih, tuang campuran kaldu dan maizena, aduk selama 1 menit.
- 5
Lalu masukan telur yg sudah dikocok, sambil dituang,sambil diaduk cepat dgn gerakan memutar agar hasil telurnya lebih halus. aku krg cepat aduknya hahaha
- 6
Sesaat sebelum diangkat,masukan daun bawang dan minyak wijen. aduk rata, matikan api, dan sajikan dlm keadaan panas.
Resep Serupa
-
Sizhuan Hot Sour Soup Sizhuan Hot Sour Soup
Creamy sup ini rasanya pedes asem , rasa oriental Blossomville Kitchen -
Hot and Sour soup Hot and Sour soup
biasanya ini cuma ada di chinese resto dan harganya tidak murah. ternyata bisa bikin sendiri dan jadinya banyaak. cocok dinikmati saat cuaca dingin. Wie Thema -
Hot and Sour Soup Hot and Sour Soup
Bismillah,.Terinspirasi dr masterchef saat sesi duplicate,.peserta disuruh membuat Hot and Sour Soup,.tp disana di bikin pedas,tp dsni sya skip penggunaan cabai nya krn biar si kecil ikutan makan,.😆jd kalau mau pedas,sya tambahkan bon cabe di mangkuk sya,.Hot and Sour Soup ini cocok sekali di sajikan sbg hidangan hangat berkuah utk berbuka puasa loh😉Cerita lg saat msh kerja,.pdhl dulu klo di kantin ada menu hot n sour soup ini sya sering skip loh,pokoknya dulu kalau menu nya chinese food sya agak kurang bersemangat,skrg sdh tdk kerja knp mendadak pengen bikin sndiri,wkwkwk,dan alhamdulillah enak,.klo mau lbh rasa otentik sebaiknya pakai cuka hitam yaa,.sya ganti pakai jeruk nipis,bsa jg dg cuka biasa di sesuaikan saja penggunaan nya,.krn sesuai namanya soup asam (sour soup)😆Sya menyimpulkan dr bbrp resep yg sya temukan di yutube,.jd sya tdk bisa mencantumkan source nya,.krn scr garis besar saja sya lihat dan sya rangkum lalu sya memodifikasikanya sesuai bahan dan selera dan menurut sya,lbh enak bikinan sya ini loh dr yg di kantin dlu,wkwkwwkkwkwk,anak gadis ku saja sampai blg enak berkali2 masya Alloh bunda senang sekali🥰#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-10 Asri Suwasani -
Hot And Sour Soup Hot And Sour Soup
Dua sup kental ala Chinese yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa ringan engga enek.. Cooking with Sheila -
Hot and Sour Soup Hot and Sour Soup
Dua sup kental ala Cina yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa engga enek. Dasarnya saya suka asam dan pedas, jadi yah cocok banget sama sup ini. Isinya pun macam-macam dari ayam, tahu, rebung, telur dan jamurre kesukaan saya.. Hangatttt deh di badan.. ❤️ Cooking with Sheila -
Hot and Sour Soup Hot and Sour Soup
Dulu pernah mencicipi hot and sour Sup ini m bersama Teman Aku . Ini menjadi menu favoritku ,cita rasanya yang gurih,hangat ,asam dan pedas.Alhamdulillah keluarga suka banget . Aku sengaja tidak bikin yang pedas supaya Anak Anak bisa menikmatinya . #GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya Lilis_DapoerTara -
Shark Fin Soup KW Shark Fin Soup KW
Hujan2, enaknya makan sup. Akhirnya dapet resep @dada_tastes , simple & emang enak banget. Rasanya sama kaya di resto2 mahal. Sedikit sy modifikasi karena tidak ada scallop Yulita Kitchen -
Hot n sour soup vegan no bawang no hewani Hot n sour soup vegan no bawang no hewani
Sop ini kecut pedes seger rasanya biasanya sy makan sop ini di resto masakan cina. Krn lagi berusaha mengurangi makanan hewani coba bikin ini tanpa bawang2an dan ternyata enak juga..Mrs Zasha
-
Hot and sour soup Hot and sour soup
Makanan kondang di resto chinese food. Kuah sedikit kental, rasa asam pedas segar.Proses mudah, super cepat.resep asli dari jtt, saya skip beberapa bahan andhin -
Chinese hot and sour soup Chinese hot and sour soup
Pengen makan hot and sour soup ta wan, tapi lagi pandemi ga berani makan di resto jadilah cari resepnya dan bikin sendiri di rumah 😊 Sixtyonecy -
Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang
Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr Erica weakley
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar