Huevos pasados por agua 💦 🥚💦🥚 ⏰

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia, esta es una receta de lo más sencilla, no por eso menos extraordinaria que una elaborada. Y es que yo cuando vi el reto #Desayunoconhuevos solo puede recordar mí niñez y a mi abuela, esa mujer de tez dulce y arrugada por el paso de la vida, que me sonreía y me decía ¡¡Un huevito pasado por agua para mi niña con un mollete y un pizquito de sal !! Yo iba corriendo a la mesa feliz a disfrutar mojando pan con mi cucharita, no lo olvidaré nunca, gracias abuela por tanto amor con tanta sencillez. Estos huevos son para recordarte, aún conservo las hueveras que me compraste para que yo hiciera huevitos para tus biznietos, voy a desayunar con dos lágrimas de felicidad.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Delantalglobal2024

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Ingredientes

5’
1 ración
  1. 2huevos 🥚
  2. Sal y pimienta 🧂

Paso a paso

5’
  1. 1

    Poner un cazo con abundante agua, sal y un chorrito de vinagre.

  2. 2

    Cuando el agua rompa a hervir, pondremos los huevos, usando una cuchara para no quemarnos.

  3. 3

    Deben estar sumergidos en el agua por completo.

  4. 4

    5 minutos de reloj ⏰ y listos ✅

  5. 5

    Romper con la cuchara la parte superior y añadir una pizca de sal y pimienta, he sustituido mi mollete, por los grissinis de harina de garbanzos y he gozado y llorado por un rato. ¿Tevasapuntar?

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
@Tevasapuntar . Ayyyy Gema yo tb crecí comiendo huevos pasados por agua. Ami tb me trae recuerdos de la niñez

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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