Uli Ketan Putih

Melengkapi sajian dihari yang Fitri tidak afdol bila tidak ada tape ketan dan uli, sebelumnya buat tape ketan item yang butuh waktu 3 malam baru bisa jadi tape yang enak serta manis. Untuk uli buat sehari sebelum lebaran. Resep dari ibu mertua yang sudah sepuh namun masih lihai membuat tape dan juga uli. Tipsnya, pokoknya untuk bisa berhasil membuat tape dan uli harus bersih peralatan masak dan diri kita juga. Itu mitos atau faktanya, semua tergantung niat yang baik jadi hasilnya juga baik. Mohon Maaf Lahir dan Batinnya tuk rekan semua.
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Tangerang
Uli Ketan Putih
Melengkapi sajian dihari yang Fitri tidak afdol bila tidak ada tape ketan dan uli, sebelumnya buat tape ketan item yang butuh waktu 3 malam baru bisa jadi tape yang enak serta manis. Untuk uli buat sehari sebelum lebaran. Resep dari ibu mertua yang sudah sepuh namun masih lihai membuat tape dan juga uli. Tipsnya, pokoknya untuk bisa berhasil membuat tape dan uli harus bersih peralatan masak dan diri kita juga. Itu mitos atau faktanya, semua tergantung niat yang baik jadi hasilnya juga baik. Mohon Maaf Lahir dan Batinnya tuk rekan semua.
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Ketan yang sudah direndam semalaman ditiriskan hingga tidak ada airnya. Panaskan kukusan, kukus ketan dan kelapa secara terpisah selama 30 menit. Kemudian angkat dan aduk rata ketan dan kelapa hingga benar-benar tercampur rata pada baskom. Kemudian setelah rata kukus kembali 30 menit.
- 2
Buat olesan dengan memasak santan beserta sedikit air 100 ml hingga kental dan sedikit berminyak. Oleskan olesan santan pada lembaran daun pisang.
- 3
Setelah ketan tanak dan matang angkat dan tuang pada baskom, segera tumbuk ketan dalam keadaan masih panas hingga lembut tidak ada lagi butiran ketan.
- 4
Siapkan daun pisang dan ambil 1 centong uli kemudian bungkus rapih lalu sisihkan. Bisa disajikan segera atau pun keesokan harinya dengan tape ketan item.
Resep Serupa
-
Uli Ketan (Tape Uli) Uli Ketan (Tape Uli)
BismillahUli ketan jodohnya si tape ketan jadilah Tape Uli 😁Notes : untuk ketan minimal di rendam selama 1-2 jam, jadi kalau mau buat terus lupa direndam malamnya jangan khawatir ya direndam minimal 1-2jam juga msh jadi kok dibuat uli 🤭#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_IdUntuk resep tape ketan bisa dilihat dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15002492-tape-ketan-tape-uli?invite_token=rtG3RFBs7HBgoGJtST5Bx36n&shared_at=1620997758 Ummu Khal Kitchen -
Tape Ketan Uli Tape Ketan Uli
Penasaran sama tape ketan. Berhubung masih punya stok ragi tape. Hanya uji coba jadi kali pertama hanya buat 1 cup beras ketan. Gak sengaja juga buat uli nya karena selagi bersih bersih kulkas, ada kelapa muda parut frozen masih Bagus walo tidak banyak Fla Kitchen -
Uli Ketan Putih Uli Ketan Putih
Bikin Uli ketan putih kalau hasilnya mau bagus lembut pilih ketan yang bagus dan baruaku bikin uli ini lembut banget. walopun di taro di kulkas tdk keras.Bisa langsung dinikmati bisa juga dibakar..Resepku kali ini buat dapetin tiket ikutan Chalange Golden Apron Special (GAS).yukkk..mb @dtvri_94 @ayuidh28 @dmonrocket kita GAS di tahun 2025..🚀yuk kita masak...#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#uli Henie Wied -
Uli/jadah Ketan Putih Uli/jadah Ketan Putih
Liat resep uli ketan putih lama, ngerendam beras ketannya aja bisa berjam-jam, ternyata cukup satu jam sudah jadi uli ketan putihnya Anggraini Tri Meinarti -
Uli ketan magicom Uli ketan magicom
Waktu pas pulang kampung ke bandung, kebetulan ada bapak2 jual keliling tape ketan item, lumayan lah buat oleh2 pulang k depok, pak suami keukeuh pengen dibikinin pasanganya si tape ketan yg tak lain adalah uli (kalo sy org bandung nyebutnya ulen) mau gak mau bikinlah dgn cara yg praktis yaitu masak pake magicom. Oh iya ya cara buatnya tetep dipukul2 pake alu ya, krn di magicom hanya sekedar memasaknya saja. dapur Airin -
Uli Ketan|Jadah|Tetel Uli Ketan|Jadah|Tetel
Dulu kalo lebaran selalu kebagian uli ketan+tape ketan yang dikasih mertua ke semua anak/mantu nya, bikinnya banyak krn anaknya juga banyak, sekarang ga ada lagi jatah uli, krn mertua udah ga kuat numbuk lagi anak2 ud males juga apalagi suruh bikin sdri 🙂Ini masih dlm rangka party five ComBo ulang tahun, cooksnap resep ke 5 Uli Ketan dari mm @yeka15 dan bikinnya cukup 1/4 resep saja 🙂Dari resep aslinya ga digoreng sih tapi ini sy goreng dengan minyak goreng Rose Brand yang mengandung beberapa Vit yang baik bagi kesehatan tubuh 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap#comboulangtahun_cooksnappartyfive tunik 🍀 -
Uli Ketan Bakar Uli Ketan Bakar
Membuat Uli ketan bakar sangat mudah karena cuma dengan 4 bahan yang bisa anda beli dipasar, supermarket dan minimarket terdekat.Cara membuat Uli Ketan Bakar yang enak dan lezat tidak sulit.#ResepAnekaKudapanKhasNusantara#Periode15-21Agustus2022#JajanPasarNusantara#CommunityCookpadKota_Bekasi#CommunityCookpadJawa_Barat. Gweny Rahayu -
Uli Ketan Betawi Uli Ketan Betawi
Ikut meramaikan recook bungkus daun yang diselenggarakan CoDe.Uli Ketan ini termasuk makanan wajib dikeluarga saya di Hari Raya seperti idul fitri dan idul adha, biasanya kalau ada uli Ketan pasti ada tapai ketan item juga.#RecookDepok_BungkusDaun#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Indri Nurfitriani -
Tape Ketan Hitam Homemade Dan Ketan Uli (Tape Uli) Tape Ketan Hitam Homemade Dan Ketan Uli (Tape Uli)
Beres Clover bulan ini adalah membuat Tape Ketan. Kebetulan banget karena tape ketan hitam adalah salah satu makanan kesukaan almarhum papa, maklum deh papa orang betawi asli.Kalau berlebaran di keluarga besar papa pasti dengan menyantap Tape Uli ini. Jadi sekalian deh buat tape ketannya dari ketan hitam karena Tape Uli berbahan dasar tape ketan hitam dan ketan putih (disebut Uli atau disini disebut jadah) .Ternyata, walaupun ini edisi perdana membuat tape ketan hitam, tapi hasilnya sudah cukup sukses ❤ karena tape ketan hitamnya manis banget dan pas lembutnya tidak kemeletis serta kuahnyapun cukup banyak, masuk kulkas kuahnyapun bertambah banyak tiap hari ternyata.Yuk mari membuat tape ketan hitam, dan ulinya diposting di resep berikutnya ya supaya nanti pas dengan proses peragian tapenya 2 setengah harian, jadi nanti pas sudah jadi tape ketannya lalu bikin deh ulinya ❤. Ikuti terus ya resep-resep Rhymerwid Kitchen berikutnya..Source Resna Nata Kitchen#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#LihaiRecook11_Solo#PejuangGoldenApron3#mingguke47 Wids Kitchen 🍀🌷 -
Jadah / Uli Ketan Jadah / Uli Ketan
Cerita punya cerita paksu hobby banget minta dibuatin ketan urap , entah sudah yg keberapa kali sy gak ngitung lagi.., nah karena saya yang buat juga sudah bosan banget sampai akhirnya sy kadang buat wajik, ketan durian dan lain2, nah..untuk yang sekarang sisa beras ketannya saya buat jadah atau uli, biar ada variasi aja.. , rasanya enak,, gurih dan teksturnya lembut. (lumayan bikin lengan jadi gede 😂)#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#berasketan#jadah#uli#rinijulia Rini Julia -
Uli ketan ala Emak Uli ketan ala Emak
Orderan si Emak hari ini gak tanggung2. 4 loyang lapis sagu+ 3 tenong uli + 1 tenong geplak. Untuk acara pernikahan tetangga. Untungnya kemarin sudah buat kue geplak. Padahal untuk satu kue seperti ini saja sudah makan waktu dan tenaga yang cukup banyak. Sebagai anak yang baik 😀 pasti ikut bantu dong. Sambil jeprat_ jepret. Sementara Emak senyam- senyum saja lihat nya. HehehSekarang sambil istirahat disempatkan untuk tulis resep. Agar ga lupaaa. Yang namanya kue2 tradisional itu wajib di pelajari. 😀 karena kue geplak nya sudah pernah di tulis. Jadi hari ini tulis uli ketan dulu. AisyahEki -
Ketan uli Ketan uli
#ramadanpilihmasak#serbaserbitakjilSeperti biasa setiap awal ramadhan kami selalu bikin ketan uli. Engga tau knp mungkin krn kebiasaan aja.Tp itu yg bikin hepi krn dikerjakan sama2.Anak bujang yg ngalusin ketannya, paksu yg bagian gulung2, emak bagian ngukus, si gadis bagian nanyain udah mateng blm😂🤭Alhamdulillah segitu aja udah bahagia kita mah 😊 Riani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar