Opor Ayam simple endul 🐥✨

Rifatin Nabilah
Rifatin Nabilah @rifatinnabilah

Bikin opor ayam dalam rangka memenuhi request suami yg minta dibikinin opor ayam beserta ubo rampenya untuk lebaran.. biar berasa lebarannya katanyaa hihi siap laksanakan pak🫡
Btw ini first time bikin opor ayam sendiri makanya cari resep yg simple biar ga ribet krn masih harus bikin sambal goreng kentang juga hihi tp alhamdulillah suami langsung approve dan cocok di lidah biarpun gapake santan asli aka pake yg instan biar ga rempong buibu 🤭

Opor Ayam simple endul 🐥✨

28 orang berencana membuat resep ini

Bikin opor ayam dalam rangka memenuhi request suami yg minta dibikinin opor ayam beserta ubo rampenya untuk lebaran.. biar berasa lebarannya katanyaa hihi siap laksanakan pak🫡
Btw ini first time bikin opor ayam sendiri makanya cari resep yg simple biar ga ribet krn masih harus bikin sambal goreng kentang juga hihi tp alhamdulillah suami langsung approve dan cocok di lidah biarpun gapake santan asli aka pake yg instan biar ga rempong buibu 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 orang
  1. 1 ekorayam (saya potong 10 bagian) bebas ayam kampung, pejantan atau broiler
  2. 1bumbu marinasi ayam & ikan desaku
  3. 250 mlair putih
  4. 2santan instan (cairkan dengan air secukupnya)
  5. Bumbu halus
  6. 16 butirbawang merah
  7. 7 butirbawang putih
  8. 6 butirkemiri (sangrai)
  9. 6 buahcabe merah keriting (saya pake cabe krn suami request opor yg agak merah)
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 batangsereh (geprek)
  12. 2 ruaslengkuas (geprek)
  13. 2 ruasjahe (geprek)
  14. 2 lembardaun jeruk (buang tulang)
  15. 2 lembardaun salam
  16. 4 buahcabai setan
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyamerica
  20. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi dan tambahkan 5 sendok air, masukkan kulkas min 30 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.. masukkan semua bahan *Bumbu halus blender hingga lembut

  3. 3

    Setelah +- 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas

  4. 4

    Tumis *Bumbu halus dengan minyak secukupnya.. masukkan *Bumbu cemplung tumis hingga wangi kemudian masukkan ayam yg telah dimarinasi tumis dengan bumbu hingga meresap dan ayam menjadi agak matang

  5. 5

    Masukkan 250ml air rebus hingga ayam matang

  6. 6

    Setelah ayam matang kecilkan api kemudian masukkan santan yg telah dilarutkan dengan air secukupnya, didihkan hingga matang masukkan garam gula merica dan penyedap rasa secukupnya

  7. 7

    Sajikan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifatin Nabilah
Rifatin Nabilah @rifatinnabilah
pada

Komentar

Resep Serupa