Asem Asem iga kedondong

Source : @e_fadhilaDianterin masakan asem-asem iga daun kedondong oleh tetangga yang asli Bojonegoro, enak dan seger rasanya. Jadi teringat lagi masakan ini saat saya masih SD di Surabaya, nenek pernah masak masakan ini. Cusslah.. langsung cari-cari resepnya di Cookpad. Sesuai namanya berbahan dasar iga sapi dan daun kedondong. Kebetulan di sekolah ada pohon kedondong, karena pohonnya tinggi jadi dapatnya cuman 2 genggam.. lumayanlah 🤭🤣 Tapi bener enak banget, kuahnya itu loh rasanya.. semriwing ada rasa buah kedondong yang segar asem-asem gimana gitu.. enakk beud..😋👍Katanya sih ini makanan termasuk masakan tradisional khas Bojonegoro yang sudah mulai langka, udah jarang orang memasak masakan ini, mungkin karena mencari daun kedondongnya itu yang agak sulit, jadi banyak orang yang skip daun ini saat memasaknya. Yaa.. jadinya rasanya udah ga asli lagi deh.. 🤔#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Bogor

The last stock iga sapi di freezer niihh..cuuss lah bikin asem-asem iga aja.. 🍲💕#ApaIsiKulkasmu#AkuPilihMasak#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#EnakDimakanSaatHujan

BismillahirrahmanirrahimKali ini share asem-asem iga sapi, smg bisa menginspirasi buat menu buka puasa nanti yaa....#GenerasiAprontis#BiasaJadiLuarBiasa

Asem asem iga sapi

Moment idul adha pasti berlimoah daging sapi... cusss kita olah aja, intip resep dari mba@ChristineYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14888003-46-asem-asem-iga-sapi?invite_token=4nDVuQRMzFVUEMmsWEPXgWRF&shared_at=1627119764#CocomtangPost_KhasKurban#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillah,.. qaddarullah banyak kontes dan PR yang terlewat. Karena belakangan ini tubuh tidak fit, masaknya yang simpel saja, tapi yang segar. Jumlah daun kedondong dan asam bisa dikurangi sesuai selera rasa asem masing-masing yah. Selamat mencoba...

Selamat hari raya idul adha 1440H. Hari ini pas banget dapat tantangan dari tim cookpad #kuraskulkas memang udah rencana nguras sisa sisa bahan yg ada dikulkas karena mau stok daging qurban hahhaakali ini bikin yg simpel aja asem asem iga sapi dengan bahan #kuraskulkas ada tomat bawang merah bawang putih daun jeruk sama ada beberapa sayuran lain cuma g dipake buat bikin asem asemnyasemoga cocok yaaa resepnya selamat mencoba

Menu buka puasa hari terakhir dibulan Ramadhan tahun ini, ingin menyiapkan makanan segar berkuah, kami lebih suka rasa pedas kecut, tdk suka manis jadi tdk pakai gula, bila suka manis silahkan disesuaikan saja, penambahan daun kedondong memberikan rasa kecut, aroma khas yg segar dan juga menghilangkan aroma prengus sapi. Karena iga agak banyak jadi bumbu iris dikombinasikan dengan bumbu halus spy rasa lebih medok.

pas lagi dingin gini rasanya pengen makan yang seger2... kebetulan difreezer ada stok iga sapi, langsung browsing resep andalan dari blog fenomenal Just Try & Taste milik mbak Endang... resep asli disana judulnya asem asem iga sapi daun kedondong, tp berhubung males nyari daun kedondong, pake blimbing wuluh aja, kebetulan pohon blimbing wuluh dibelakang rumah lagi berbuah... yuuuk mareeee eksekusi resep... silahkan berkunjung ke blog mbak Endang JTT untuk resep aslinya dan resep2 lainya yg menggoda untuk dicoba.....

Karena cuaca lagi panas-panasnya, sepertinya enak nih kalo bikin asem-asem iga sapi, seger2 asem pedes. Liat stok bahan di kulkas masih lengkap. Jadilah masak asem asem iga sapi ini.#asemasemigasapi#asemasem

Asem Asem Iga

Siang ini panas banget..makan yang segar-segar ah..pilihannya asem-asem iga daun kedondong dan daun melinjo...seger banget pemirsa..daging iganya tanpa tulang tapi rasanya khas..pak @herisetiawan97 dah gak tolah toleh lagi langsung hajar..ini resep asem-asem iga ala jawa tengah,ditambahkan gula merah makanya kuah nya sedikit cokelat..