Nasi Kebuli
Assalamu'alaikum..
Menu lebaran kali ini setelah lontong sayur opor dan teman2nya habis adalah nasi kebuli...menu yang sekali masak bisa dapat nasi plus lauknya..baik nasi maupun lauknya sama2 enak..
Bumbunya mmg nano2 alias bnyk...tp percayalah..ini enak bgt lhooo...
Klasifikasikan bumbu-bumbunya biar mempercepat proses memasak
Source : @xanderskitchen
#RayakanHariKemenangan
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_RayakanHariKemenangan2024
#GenerasiAprontis
Nasi Kebuli
Assalamu'alaikum..
Menu lebaran kali ini setelah lontong sayur opor dan teman2nya habis adalah nasi kebuli...menu yang sekali masak bisa dapat nasi plus lauknya..baik nasi maupun lauknya sama2 enak..
Bumbunya mmg nano2 alias bnyk...tp percayalah..ini enak bgt lhooo...
Klasifikasikan bumbu-bumbunya biar mempercepat proses memasak
Source : @xanderskitchen
#RayakanHariKemenangan
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_RayakanHariKemenangan2024
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya ya..
- 2
Cincang halus trio bawang
Haluskan/uleg atau blender bumbu halus
Iris2 daging sesuai selera
- 3
Panaskan secukupnya minyak dan margarine.
Tumis bumbu trio bawang cincang sampai harum.
Masukkan bumbu halus, tumis sampai tanak/matang.
- 4
Tambahkan daging, aduk rata.
Kemudian masukkan saos tomat, susu cair UHT dan bumbu kari instant (kari bubuk), aduk rata.
Lalu tuang air kaldu bekas rebusan daging, aduk rata dan masak sampai daging lembut (jika air sdh habis tapi daging msh blm lembut, bisa ditambah air lagi)
- 5
Ketika daging sdh lembut, cuci beras seperti memasak nasi biasa, lalu rendam selama 5 menit..tiriskan..
Angkat/keluarkan daging dari air kaldu.
- 6
Cek rasa (bisa ditambahkan garam) dari kuah daging berbumbu td, jika sudah pas rasanya, masukkan beras..masak sampai air sat/menyerap habis.
Goreng daging (boleh kering, boleh masih agak basah) -- saya agak telat ngangkat dagingnya jd agak kering kalau basah lebih enak..
- 7
Nasi sudah sat / menyerap airnya, siap untuk dikukus di dandang beserta daging gorengnya.
Kukus selama 30 menit atau sampai nasi matang (test rasa & tekstur)
- 8
Nasi Kebuli siap disantap hangat-hangat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nyobain resep nasi kebuli dr @xanderskitchen Alhamdulillah enak bgt. Baru pertama kalinya masak nasi kebuli langsung berhasil & memanfaatkan stok daging kurban. Yuk k resepw
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Dari dulu penasaran banget bikin nasi kebuli. Udah beberapa kali nyoba tapi failed hiks. Ya begitulah masak, kadang sekali nyoba berhasil. Tapi kadang juga ga bisa bim salabim langsung enak. Dari nyoba yang kemaren-kemaren, ini yang paling mendekati rasa nasi kebuli. Silahkan di coba :)
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi aroma full rempah,,,resep dari @xanderskitchen ,,nikmatnyaaa 😋😋😋
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Paling suka kreasi macam macam nasi mulai dari nasi kuning, nasi uduk, nasi langgi dll.Kali ini saya mencoba memasak nasi kebuli dengan bahan daging sapi... ternyata sedap sangat apalagi dilengkapi dengan macam macam pelengkapnya 😘😘Source : cici Xanders Kitchen#kreasinasi#antiribet#mingguke29#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Semarang#bagikaninspirasimu
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Pengen bikin nasi kebuli dr kemarenan tp eneg makan daging mulu. tapi pas liat ci Jun @xanderskitchen bikin jadi semangat bikin lagi, sebetulnya resep dr berbagai sumber tp paling banyak aku adaptasi dr resep nasi kebulinya cici aja, step by stepnya jg menurut aku paling praktis pake cara ci Jun
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
G pernah terbayang kl saya bs bikin nasi kebuli sendiri. Saya uda pesimis duluan, pasti ribet & bumbunya segambreng, krn rasanya enaaaak bgt & khas. Tp setelah liat resepnya Dapurvy, kok kynya gampang ya.. Mumpung suami lg di rmh, saya lgsg bikin deh pake kaldu tulang kambing yg sejak Idhul Adha tersimpan manis di freezer. Alhamdulillah weeenak bgt. Makasih mbak resepnya.. Tp nasi saya terlalu kuning, jd di resep ini saya skip kunyit agar kuningnya dpt dr bumbu kare saja. Saya g menggunakan daging di nasinya krn saya bikin krengsengan daging sbg pendamping nasi kebuli ini. Wajib dicoba yaaa.. Ini enak bgt !! Saya sesuaikan resep dgn cara saya ya.. Yuk masak !!
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
BismillaahNASI KEBULI💛 Recipe @qiyamskitchenNote1. Daging sapi bisa di ganti dg daging ayam atau daging kambing.2. Beras basmati bisa di ganti dg beras pera. Banyaknya cairan menyesuaikan jenis beras.3. Perpaduan cairan bisa disesuaikan selera. Hasil susu evaporasi+santan menghasilkan nasi kebuli yg creamy dan gurih. Diinapkan semalam lebih enak. Bila ingin rasa yg lebih ringan, ganti cairan dg susu uht atau hanya air.4. Nasi kebuli otentik adalah perpaduan daging hewan, lemak hewan (minyak samin/ghee), dan susu hewan.5. Daging bisa ikut dimasak bersama nasi dalam magiccom atau lsg di goreng. Bila dimasak dalam magiccom daging akan menjadi sangat lembut dan menjadi nilai plus tersendiri.6. Tomat merah bisa diganti dg 2 sdm saus tomat atau sesuai selera.7. Sebaiknya bumbu dihaluskan semua (pekak, kapulaga, dll) karena rawan terkunyah ketika makan, tapi warna nasi akan lebih gelap.8. Overall nasi kebuli ini taste rempah nya masih termasuk mild. Jika ingin lebih strong, jumlah rempah bisa disesuaikan selera.
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
03.09.18Source : Dapoer OznonNasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagiAq bikinnya pake beras putih yg biasa dimakan dan ditanak plus kukus gak pake magiccom. Karena sudah lama gak pernah pake itu buat masak nasi. Soalnya menurut aq lebih sehat dan lebih enak kl pake cara ini 😁Alhamdulillah enak, jdnya nasi lebih pera pdhl pake beras cianjur yg pulen. Gak tau kenapa jd begitu. Penyajiannya bs pake telur atau lauk yg lain ya, krn mamak makannya didapur sambil disambi jd polosan aj 😅😂Selamat hari senin ✊✊✊#seninsemangat#cookpadcommunity#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Masakan timur tengah rasa jawa tengah..😁 resep nasi kebuli ala solo ini sih, bumbu rempahnya soft aja.. Resep acar setelah resep ini yaa.. Ini jadi menu lebaran alternatif di rumah saya di th 2019. Karna sesungguhnya opor ayam sudah ada ditiap rumah yg kita datangi..😆takut mblenger
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Dikasi daging sapi sama temen hampir 2kiloan. Kmrn sempet dbikin gule jg, hari ini suami request nasi kebuli, cuss lah bikin
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Beberapa minggu yang lalu masak nasi kebuli pakai kambing dan ennaaaakkkEh hari ini tetiba pengen buat nasi kebuli lagi tp daging kambingnya ngga ada😂😂😂Ganti pakai daging sapi aja nggapapa yaaaa tetep enak kok insyaAllah😆😆Btw lama ngga update resep😂😂😂Maaf ngga pakai foto stepbystep nya ribeet😅😅😅
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon.Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)