Satu lagi resep bolu warisan ibu saya. Tetap enak dan lembut, tetap menjadi resep andalan keluarga saya. Patut dicoba, karena rasanya benar benar mantap...

Kalau Buat keluarga bikin aja yuk, setidaknya lebih bersih dan sehat.Resep Bolu Klasik, saya nyontek resep di cookpad(tapi maaf lupa sumbernya ga di tandai) tapi ini saya modifikasi sendiri😁Untuk resep ini pake 2 loyang ukuran 26, atau sesuai selera yaaa😋

Bolu ekonomis tanpa pake emulsi, tapi teksture gak kalah sama yg pake emulsi, lebih sehat dan praktis 😄

Selama diet ini banyak mengkonsumsi putih telur, jadi di kulkas punya banyak stok kuning telur. Setelah berselancar di Cookpad menemukan Kue Bolu Klasik Jadul yang banyak menggunakan kuning telur. Akhirnya menemukan resepnya Mbak @ihdanas dan langsung aku cooksnap. Aku pengen buat jadul karena Hari Jumat malam minggu ini keponakan pada ngumpul di rumah dan Kue Bolu Klasik Jadul ini kana menjadi suguhan untuk mereka. Cemilan ini dikontribusikan untuk Posbar #GAS2025 minggu ke-5 yang bertemakan #ManisnyaBerbuka. Alhamdulillah kata anak-anak manisnya pas jadi gak eneg. Mbak @ihdanas Maaf ya fotonya gak bagus soalnya sudah keburu dinikmati. Yuuk.. silahkan dicoba...#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Source : resep dari Mbak @ihdanashttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13782204-bolu-jadul-klasik-lembut-insyaallah-anti-gagal?focus=comment_18427757Suka masak bolu karena bisa tahan 2-3 hari tapi biasanya dalam 1 hari sudah habis.

Cake bolu klasik ini gak kalah lembut dan enaknya dgn cake modern sekrg.. bahan dan caranya yang sangat sederhana sehingga semua ladies bisa mencobanya dengan mudah di dapur kesayangan masing2..Salam kitchenette 💞

bismillahtak terasa sebentar lagi lebaran pasti sudah sibuk bikin kue maupun menu lain untuk hantaran keluarga dan kerabat. kali ini saya bikin bolu klasik dari sisa putih telur hasil bikin kue kering kemarin jadi agar tidak mubadzir kita berdayakan si putih telur untuk hantaran saja .*ukuran loyang 20x20#GAS2025#Coboy2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya

Sebenarnya ini resep marmer cake jadul pak Sahak. Resep aslinya 10 telur utk loyang 28cm. Tapi saya bikin tanpa lapisan coklat/ tanpa motif marmer dengan 8 butir telur karena pake loyang 25cm. Jadinya ya bolu jadul biasa tapi dihias meses di atasnya. Yg penting, resep pak Sahak pasti enaaak. Karena telurnya 8, semua bahan jumlahnya sudah disesuaikan dengan jumlah telur. 😉😋Di google, ada resep 5 telur (loyang 20cm) dan 6 telur (loyang 22cm).

Kali ini membuat bolu dengan ditemani oleh mentor yang alhamdulillah berkenan sharing pengalamannya di dunia per bolu-an, senang sekali mbak @viavie mau meluangkan waktu beliau sharing ilmunya dengan arek CoboyTerima kasih mbak barakallah semoga ilmunya ini bermanfaat dan nantinya akan berkah menjadi ladang pahala panjenenganIni bolu klasik saya model seperti jelita cake, cake asal negeri Jiran (meskipun maaf tak nampak jelita karna kurang ahli lukis-melukis 😬)Bolu ini simpel dan pembuatannya juga tidak rumit di resepnya pakai 4 telur saya pakai 3 telur nyesuaikan loyang di rumah cocok dibikin untuk suguhan tamu karena sat set no ribet 🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16415444#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#mykitchenmyadventure#Jelitacake

Yang versi original memang selalu jadi kerinduan yah.Meski sekarang beragam versi bolu, tapi bolu jadul yang kaya gini emang ngangenin. Keinget jaman masih bocah, tiap mamah bikin bolu jadul gini, akunya kegirangan.Sekarang bisa bikin sendiri, menikmati sendiri. Enaknyaaa masyaa allah...Bolu ini beneran jadul karna rasa otentik telur dan terigunya berasa. Gak pakai vanilla essence atau sejenis. Wangi butter aja yang jadi penyeimbang rasa. Sederhana tapi bikin rindu, beneran deh..#PejuangGoldenBatikApron

Bolu kesukaan dari kecil, cuma baru bisa buat sendiri sekarang ini😀😀

Sebelumnya udah pernah coba bikin bolu jadul yg kecil2 minus mentega resepnya. Nah ini kalo kata nenek cake jaman dulu sebelum kenal sp ato yg lainnya.