Zöldséges daragaluska leves

Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) @Marcsi_75
Gyöngyöspata

Ezt a kis levest, azért szeretem, mert az óvodás idők ízeit idézi fel. #csaladirecept

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 30 dkgvegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, burgonya, karalábé)
  2. 15 dkgzöldborsó
  3. 2 dbleves kocka (vagy ételízesítő ízlés szerint)
  4. 1 kiskanálőrölt bors
  5. 2 ekétolaj
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 1,5 litervíz
  8. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  9. 1 dbegész tojás
  10. 2 ekbúzadara

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zöldségeket felkockázzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és az olajba tesszük a zöldségekkel, borsóval. 5 percig pároljuk. Felöntjük 1.5 liter vízzel, fűszerezzük a borssal és a morzsolt leves kockával.20percig főzzük nagy lángon. Addig a tojást a darával összekavarjuk. Kicsit pihentetjük, majd a levesbe kanalazzuk. Ha tovább vàrunk vele, akkor nagyon megkeményedik. Akkor is jó, csak akkor csipkedni kell. 10 percig főzzük, és ha kész, akkor petrezselyemzölddel megszórjuk. Lezárjuk a gázt alatta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Közzétéve:
Gyöngyöspata
Vidám természetű,rend szerető,család centrikus nő vagyok.Cukrász a szakmám.Nagyon szeretek sütni,főzni.Szinte minden nap főzök,sütök valamit.Szeretek új ételeket,süteményeket kipróbálni. Sajnos egy "hibàm" van, sosem szoktam mérni a hozzàvalókat. Saccolok mindig. De nagyon jól tudok. Minden ételembe teszek egy csipet cukrot. Bàr mi is legyen az. Úgy tanultam, hogy a cukor jobban kihozza az ízeket, az ételekben. Röviden ennyi. 😁
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek