Májgombócleves
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk, és apró kockára vágjuk. 2 evőkanál olajat egy nagy fazékba teszünk, beletesszük a zöldségeket és lassú tűzön megpároljuk.
- 2
Közben elkészítjük a gombócokat. A májkrémet habosra keverjük a tojással, a zsemlemorzsával, az apróra vágott petrezselyemmel, a majoránnával, 3-4 csipet sóval és 2 csipet őrölt borssal.
- 3
Olajon üvegesre pároljuk a hagymát. Ha kihűlt, a májkrémes masszához keverjük. Vizes kézzel kis gombócokat formálunk és egy tálcára rakjuk.
- 4
Közben amikor a zöldségek már egy kicsit megpárolódtak, felöntjük 2, 5 l vízzel. Beletesszük a kockára vágott krumplit, a húsleves kockát, az ételízesítőt, a megmaradt sót és borsot. Amikor felforrt a leves, még 10 percig főzzük.
- 5
A legvégén, amikor már a krumpli is megfőtt, beletesszük a gombócokat és még 10 percig főzzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Az egyik kedvenc levesem, a családom is imádja. Mindig sok kicsi gombóccal csinálom.
-
Húsleves sertéstarjából Húsleves sertéstarjából
Untam már a szokásos csirke húslevest, és az egyik főzés alkalmával, maradt egy kis tarja, amiből gondoltam összedobok egy kis levest. Hatalmas sikere volt, azóta már lapockából is többször készítettem levest ugyanilyen módon, ahogy leírtam a receptbe. Ez a mennyiség négy személyes családnak 1-1 tányérra elég.
-
-
Májkrémmel töltött csirkecomb Májkrémmel töltött csirkecomb
Imádom a töltött csirkecombot, és arra gondoltam hogy a másik receptemtől eltérően most nem májjal, hanem májkrémmel készítem el. Így is isteni lett, és a teteje finom ropogósra sikerült. 😍😍 -
Tárkonyos-tejszínes csirkeragu leves Tárkonyos-tejszínes csirkeragu leves
Kedvenc levesünk. :)
-
Tavaszi karalábéleves Tavaszi karalábéleves
Tavasszal mindenki vágyik valami könnyű, gyors ebédre.
Kuti Brigitta -
Karalábé leves Karalábé leves
Ezt a levest édesanyám receptje szerint készítettem ma is. Főként nyáron fogyasztottuk, amikor már volt friss zöldség, répa és karalábé.
-
Sertésmájgombócos leves Sertésmájgombócos leves
Csirkemájból már csináltam, sertésmájból még nem. Nem kapargattam, hanem egy laza mozdulattal az aprítógépbe landolt. 😉. Szóval így kezdődött egy finom kis leves megszületése.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek