Sayur Lodeh Low Budget
Jadi bund.. tadi sore di jemput suami karena motorku dipakai paksu buat kerja. Lalu kami mampir ke warung deket rumah, karena ini udah akhir bulan dan budget udah menipis jadi saya beli aja paket sayur yang 5rb an.. terus kepikiran buat lodeh bund.. apalagi hujan-hujan gini, masak yang pedes berkuah tapi gurih pasti endul..
Sayur Lodeh Low Budget
Jadi bund.. tadi sore di jemput suami karena motorku dipakai paksu buat kerja. Lalu kami mampir ke warung deket rumah, karena ini udah akhir bulan dan budget udah menipis jadi saya beli aja paket sayur yang 5rb an.. terus kepikiran buat lodeh bund.. apalagi hujan-hujan gini, masak yang pedes berkuah tapi gurih pasti endul..
Cara Membuat
- 1
Cuci sayuran. Tadi saya dapat terong, pepaya muda, daun melinjo, melinjo, labu siam, secuil jagung dan kacang panjang
- 2
Potong-potong sayur yang sudah di cuci bersih.
- 3
Kemudian haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe-cabean sama kemiri. Untuk cabe bisa disesuaikan bisa di tambah atau dikurangi. Kalau bawang putih sama bawang merah jangan di kurangi ya bund, biar makanan sedep dan tetep lezat tanpa MSG meskipun lagi mahal-mahalnya..🥲
- 4
Siapkan panci untuk memasak, tuang minyak goreng secukupnya. Saya pakai minyak kelapa bund.. biar makin wangi. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan sedikit kering
- 5
Setelah harum, tuang air lalu aduk dan tunggu mendidih..
- 6
Masukkan sayuran kedalam kuah yang sudah mendidih tadi. Lalu tambahkan garam dan gula aren secukupnya.
- 7
Setelah mendidih, baru masukkan santan. Santannya di akhir biar tetep gurih.
- 8
Masak hingga mendidih.
- 9
Setelah itu, diamkan beberapa saat agar bumbu merasuk dan tidak terlalu panas untuk di hidangkan.
- 10
Sayur lodeh low budget siap di sajikan. Kebetulan di dapur ada ikan teri goreng. Jadi bisa dipakai buat taburan. Selamat recook ya bunda..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Dari kemarin pengen banget makan sayur lodeh putih gini. Weekend baru sempet ke pasar beli 1 paket sayur lodeh mentah gitu murah banget cuma 2.500 isinya labu siam, jagung, pepaya hijau, kacang panjang, melinjo dan daun so. Saya tambah tempe dan wortel dikit untuk isiannya. Sedepp banget rasanya, jadi banyak juga sepanci.Dimakan dengan ikan dori tepung dan sambal korek rasanya maknyuss banget.Yukk cobain resepnya..
-
Sayur lodeh Sayur lodeh
Udah di penghujung minggu,stok sayuran sudah menipis,jadi di mix aja jadi sayur lodeh favorit campur2 ini...sayuran nya sih sama kayak menu kemaren tapi di bikin lodeh aja😄
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Teringat kata-kata Master Chef Rudi Choirudin, "hampir semua sayuran bisa dijadikan sayur lodeh". Jadi kalau mau bikin sayur lodeh, saya belinya bahan untuk sayur asem yang sudah dibungkus, lebih praktis, tinggal tambahkan santan saja dan beberapa sayuran lainnya seperti jagung, terong dan kacang panjang. Karena kalau yang bungkusan isinya sedikit 😁, tentunya buah asamnya tidak dipakai ya. Itu kalau belanjanya di Bude tukang sayur. Kalau belanjanya di pasar ya tinggal bilang saja sama tukang sayurnya beli bahan sayur lodeh, karena di pasar kan kebih lengkap. Biasanya sayur lodeh pakai tempe yang dipotong-potong, tapi kali ini saya tidak pakai. Sesuaikan selera saja ya 😊... #PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sayur lodeh Sayur lodeh
Menu kali ini aku share sayur lodeh buatan di rumahku , kita buat seadanya aja . Kebetulan ada sayur lodeh yang udah di kemas sama tukang sayur, yah memang semenjak wabah ini dan kita di terapkan #DirumahAja sangat mempengaruhi semua, termasuk ekonomi terlebih nasib kami yang punya usaha dagang pasti kena imbasnya. Semoga semuanya pulih seperti sedia kala, sekalipun bahan seadanya tetap kita buat masakan enak dan sehat untuk keluarga.#cabeku#DirumahAja#kelapaseribumanfaat#weekendchallenge#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Udah lama sekali saya tidak masak sayur lodeh. Akhirnya coba masak karena ada stock santan.#GoldenTheAprontis
-
Sayur lodeh Sayur lodeh
Request paksu minta sayur lodeh..untng tukang sayur dh dagang..
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Dirgahayu Republik Indonesia ke-78.Semoga makin makmur rakyatnya, maju bangsanya, dan selalu aman damai sentosa.Salah satu masakan yang Indonesia banget adalah sayur lodeh. Setiap daerah memiliki sayur lodeh dengan pakem masing-masing. Ini sayur lodeh ala dapurku, perpaduan lodeh Sunda dan lodeh Jawa. Enaak deh, tinggal ditambah sambel plus ikan asin, wih nasi dua piring bisa habis sekejap 😄😄Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#tanpaMinyak#generasiAprontis#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Daridulu suka banget sama lodeh , apalagi kuahnya 🤤🤤🤤 Tapi belum pernah bikin 🤣🤣🤣 Scroll cookpad nemu resep Sayur Lodeh punya mba ... aku #Banggakirimrecook dan rasanya enaaak 🥳🥳🥳 pas banget sama seleraku.. q tambahin sayur karena sebenernya belanja paket sayur asem, tapi berubah pikiran pengen lodeh 🤭Resep asli cek:⬇️⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13220079-sayur-lodeh-terong-bumbu-iris?invite_token=3XMwLF5VqSdVCZizhpwVAGi7&shared_at=1598689925#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#Banggakirimrecook
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Bismillahirrahmanirrahim..Udah lama ga buat sayur lodeh, mumpung ada bahannya langsung aja deh ke dapur.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Awalnya ga suka sayur lodeh, tapi suami doyan bgt. Sampe akhirnya paksu minta bikinin sayur lodeh, dan ternyata cocok sama rasanya. Anak-anak juga suka, dan aku pun yg tadinya ga suka jadi ikutan suka sama sayur lodeh ini (cie gitu wkwk). Apalagi kalo makannya bareng tongkol balado yum yumBtw udh sering masak ini tapi baru ngeuh kalo blm dimasukin cookpad 😆#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Lodeh simple Sayur Lodeh simple
Sayur lodeh, salah satu menu favorit keluarga nih, terutama anakku yang doyan banget sama makanan yang berkuah santan.Bisa nambah nasi kalo makan pake sayur lodeh.#GenerasiAprontis
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar