ڨريوش السبولة
#حراير_الجزائر #حلويات_جزائرية
عدنا والعود أحمد تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال اشتقت لكم أسرة كوكباد إن شاء الله تكونوا كلكم بخير
ڨريوش السبولة
#حراير_الجزائر #حلويات_جزائرية
عدنا والعود أحمد تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال اشتقت لكم أسرة كوكباد إن شاء الله تكونوا كلكم بخير
الخطوات
- 1
نبسس الفرينة مع السمن باليد ونضيف الملح والخميرة وخميرة الحلوى نخلط نعمل حفرة في النص نضيف البيضة مخفوقة مع الخل ونخلط ونبل بالماء زهر والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة ما طروهاش بزاف نعجنها مدة 3د ونقسمها كرات ونخليها في كيس بلاستيكي ترتاح
- 2
نفتح الكرة الاولى بشكل مستطيل ونرش عليه النشاء ونطويه على اثنين ونزيد نرش النشاء ونطوي على اثنين
- 3
نفتح المستطيل رقيق بقدر 1مم ونقطعه الى مستطيلات طولها 15سم وعرضها 10سم
- 4
نقطع كل مستطيل الى عدة خطوط في الوسط دون الوصل للحواف
- 5
نطوي المستطيل على اثنين ثم على اربعة
- 6
نضغط الاطراف ونقطعها بشك مثلث ختى لا تنفتح بالقلي
- 7
نفتح المستطيل في الوسط وندخل طرف واحد في الوسط ونقلبه
- 8
وهكذا نحصل على شكل السنبلة
- 9
بعدما نكمل تشكيل كل العجينة نشرع في نقلي القريوش في زيت ساخن ونرمي عليها الزيت حتى تتفتح ولما تاخذ اللون الذهبي نطلعها من الزيت ونحطها في كسكاس تقطر
- 10
ونعسلها عند التقديم ونرش عليها الجلجلان
تجي تهبل تذوب في الفم ومورقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)