Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKerang ijo kupas
  2. Bumbu yg di iris :
  3. 6 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 3 buahCabe rawit/sesuai selera
  6. 6 buahCabe gendot
  7. 1/2 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 1 sdmKecap manis
  10. 3 sdmSaori teriyaki
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa
  14. Air
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang ijo lalu tiriskan..

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe gendot, dan jahe.. Lengkuas cukup d geprek saja..

  3. 3

    Tumis semua bahan yg sudah d iris.. Masukkan daun salam tumis sampai harum..

  4. 4

    Setelah bumbu tumis sudah agak layu masukkan kerang ijonya.. Aduk sebentar..

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saori teriyaki, garam, gula, penyedap rasa dan sedikit air.. Koreksi rasa.. Masak sampai air agak menyusut..

  6. 6

    Selamat mencoba bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina Erlin
Erlina Erlin @Erlina_rlina
pada
Bandung
Selamat mencoba, semoga bermanfaat resepnya ya bunda.. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa