Bahan-bahan

40 menit
4-5 org
  1. 1 kgcumi segar
  2. 15 siungbawang merah
  3. 12 siungbawang putih
  4. secukupnyacabe merah
  5. secukupnyamerica
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarilaos
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyakaldu jamur
  11. daun salam dan daun jeruk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi

  2. 2

    Haluskan bamer baput cabe

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan merica hingga harum tambahkan jahe dan laos geprek daun salam daun jeruk

  4. 4

    Masukkan cumi aduk aduk hingga cumi keluar air (jangan tambahkan air) masak kurleb 30 menit (kalau dimasak lama cumi tidak akan alot) tambahkan garam gula kaldu jamur

  5. 5

    Jika air sudah menyusut dan mengental cumi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cicil mahardani
cicil mahardani @cicilmahardani84
pada
Malang
bundanya mas Akhtar sama adek Jinan yang lagi hobi belajar masak sama baking 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa