Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi
- 2
Haluskan bamer baput cabe
- 3
Tumis bumbu halus dan merica hingga harum tambahkan jahe dan laos geprek daun salam daun jeruk
- 4
Masukkan cumi aduk aduk hingga cumi keluar air (jangan tambahkan air) masak kurleb 30 menit (kalau dimasak lama cumi tidak akan alot) tambahkan garam gula kaldu jamur
- 5
Jika air sudah menyusut dan mengental cumi siap dihidangkan
Resep Serupa
-
-
Cumi hitam Madura Cumi hitam Madura
Bismillahirrahmanirrohim....GATA Minggu ke-8Daging Cumi selain mengandung vit.C, zat besi dan kalium ternyata tintanya banyak manfaatnya loh memiliki zat anti mikroba, anti oksidan dan membantu melawan kanker...wahh kalau gini jangan diibuang ya moms 😍 dimasak aja pasti enakkk 😋❤️#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#masaksetiapbagian#generasiAprontis Cooking Vera -
Cumi Hitam Madura Cumi Hitam Madura
Karena bingung banyak versi resep akhirnya d campur smua tp hasil ny mantul, suami n anak sk 😍😘 Tika -
Cumi hitam madura Cumi hitam madura
Ini resep dari nenekku dulu dijamin nggak amis dan mantaaap, selamat mencoba.... #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya#harianaknasional2019#isitempatbekalanak Ummu Azzahra -
Cumi Hitam Madura Cumi Hitam Madura
Masak Cumi Hitam bisa berbagai versi sih,, ada yg bumbunya diiris2 aja, ada yang dihaluskan.. Tergantung selera masing-masing orang.Kalau suka yang bumbunya pekat dan kental ya lebih baik dihaluskan, jika suka agak encer ya diiris2 dan ditumis ajaTapi buat orang keturunan Madura seperti saya, wajib harus bisa memasak Cumi Hitam ini dan harus machteh benerSilahkan yuk dicoba resepnya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#wanitakariermemasak#resepYessil_Chechiel#uprekdidapur#CumiHitamMadura Yessil Chechiel -
-
-
Cumi hitam madura simpel Cumi hitam madura simpel
Jangan ditanya, ini makanan favorit, liat tukang sayur jual cumi langsung beli, krn mumpung ada 😂 Riri -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3 Ayu Ria Rachmawati -
Cumi Hitam Madura Cumi Hitam Madura
buka puasa hari ini ada yang request nasi campur madura, kurang afdhol kalo harus skip cumi hitam kering legitnya ini 😆jadi putar haluan dari rencana gulai cumi isi jadi cumi hitam 😂tinta cumi yang dimasak dengan benar mulai dari pemilihan cumi, proses membersihkan, dan cara masaknya bikin rasa amisnya hilang.Ada yang masak cumi hitam dengan tambahan kluwak supaya hitamnya lebih keluar, tapi kalo aku syudah cukup begini aja udah syedep uhlala bikin boncos nasi 😩kalau mau sedikit berkuah boleh saat air cumi asat, ditambag sedikit air lagi.#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Cumi Hitam praktis Cumi Hitam praktis
#AntiRibethal menariknya adalah kecepatan memasak dan bahan yang minim. Syifa Ahmad -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22561668
Komentar