ابتدا گوجه ها رو روی زغال یا گاز کباب میکنیم وقتی که کباب شدن اجازه میدیم سرد بشه،بعد از سرد شدن رنده میکنیم.سپس یک عدد پیاز رو رنده میکنیم و داخل مقداری روغن با کمی زردچوبه تفت میدیم وقتی که پیاز طلایی شد گوجه و رب رو اضافه میکنیم و با حرارت کم میذاریم جا بیافته.

برنج رو شسته و با سه لیوان آب میذاریم بپزه مقداری نمک و روغن بهش اضافه میکنیم وقتی شروع به قل زدن کردن سیب زمینی های نگینی خرد شده رو اضافه میکنیم تا برنج آبش کشیده بشه بعد مواد گوجه رو اضافه میکنیم و زیر رو میکنیم و برنج رو از اطراف جمع میکنیم و چند تا سوراخ با قاشق روی برنج ایجاد میکنیم.

روی حرارت کم میذاریم دم کنی میذاریم تا دم بکشه ،کته گوجه خوشمزه ما حاضره نوش جان.