Ayam Chili Padi

Risty
Risty @dahar_enak45

Menu Favorit berbuka puasa kemarin dan masih menjadi menu andalan di rumah… cara masaknya gampang dan rasanya enakk…

Ayam Chili Padi

9 orang berencana membuat resep ini

Menu Favorit berbuka puasa kemarin dan masih menjadi menu andalan di rumah… cara masaknya gampang dan rasanya enakk…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 1 kgayam
  2. 1 SachetBumbu Desa Marinasi
  3. 3 sdmTepung Maizena
  4. 3 sdmair
  5. 7 buahCabe Merah besar
  6. 7 buahCabe Hijau besar
  7. 7 buahCabe Rawit (kalau mau pedas)
  8. 6 buahbawang merah
  9. 6 buahbawang putih kating
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyatotole (kaldu jamur)
  13. Secukupnyaair asam jawa

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci Bersih Ayam. Sisihkan.

  2. 2

    Marinasi Ayam : letakkan ayam yg sudah dicuci tadi di dalam wadah (bebas ya bund), masukkan 1 sachet Bumbu Desa Marinasi, 3 sdm tepung maizena dan 3 sdm air. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, Panaskan minyak. Goreng ayam yg telah dimarinasi tadi hingga kecokelatan. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Chop kasar : Bawang Putih kating, bawang merah, lombok merah besar, lombok hijau besar dan lombok rawit (kalau mau pedas ya bund).

  5. 5

    Panaskan Minyak lagi, masukkan bumbu yg sudah di chop kasar tadi, masukkan garam, gula, totole (kaldu jamur) dan air asam jawa. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah digoreng kecokelatan tadi ke dalam bumbu yg ditumis diatas, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risty
Risty @dahar_enak45
pada

Komentar

Resep Serupa