Manisan kolang kaling bunga telang

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78

Bismillah

Bikin manisan kolang kaling kesukaan anak-anak. Saya tambahkan bunga telang dari samping rumah. Manisan kolang kaling ini enak disajikan ketika dingin.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CPBali_TeamSayurBuah2024
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Ima

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
500 gr
  1. 500 grkolang kaling
  2. 50 grbunga telang segar
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 150 grgula pasir (tambahkan jika suka manis)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. 500 mlair bersih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Untuk kolang kaling sebelumnya sudah saya rendam di air cucian beras selama 1 jam, dan dibilas dengan air mengalir hingga bersih.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bunga telang, biarkan keluar warnanya kemudian matikan api dan ambil bunga telang/saring.

  3. 3

    Masukkan kolang-kaling, daun pandan, gula dan garam, tambahkan air jeruk nipis.

    Masak hingga air menyusut.

    Setelah dingin masukkan ke toples/wadah tertutup lalu simpan ke kulkas.
    Diamkan selama semalaman agar gula dan warna bunga telang meresap dengan baik.

    Sajikan dingin, atau jika tidak suoa dingin bisa tetap di dalam panci semalaman.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78
pada
❤ cooking, baking n share
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya