Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Kolang kaling ini selain dibuat campuran kolak pisang, bisa juga diolah dengan citarasa yang berbeda. Jadilah manisan kolang kaling. Berhubung aku punya bunga telang agak banyak, maka aku campurkan ke dalam kolang kaling. Warna biru dari bunga telang ini bisa menyatu dengan kolang-kaling. Hmmm...mantap birunya. Rasanya juga enak dan wangi khas bunga telang.
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Kolang kaling ini selain dibuat campuran kolak pisang, bisa juga diolah dengan citarasa yang berbeda. Jadilah manisan kolang kaling. Berhubung aku punya bunga telang agak banyak, maka aku campurkan ke dalam kolang kaling. Warna biru dari bunga telang ini bisa menyatu dengan kolang-kaling. Hmmm...mantap birunya. Rasanya juga enak dan wangi khas bunga telang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kolang kaling. Cuci beberapa kali sampai kotorannya hilang. Rendam dalam air cucian beras selama 2 jam.
- 2
Cuci bersih bunga telang kering. Taruh di panci. Tambahkan air lalu rebus sampai air mendidih dan berwarna biru. Sisihkan.
- 3
Siapkan panci. Beri daun pandan, gula pasir dan garam. Kalau suka daun jeruk, bisa ditambahkan.
- 4
Saring air bunga telang. Peras bunga telangnya.
- 5
Cuci bersih kolang kaling yang di rendam dalam air cucian beras. Cuci berulang kali sampai tidak berbau.
- 6
Masukkan air bunga telang ke dalam panci yang sudah ada daun pandannya tadi. Tambahkan kolang kalingnya. Rebus sampai airnya asat dan kolang kaling berwarna biru pekat.
- 7
Setelah airnya agak asat, segera matikan apinya.
- 8
Sajikan manisan kolang kaling pada piring saji. Atau kalau suka dingin bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Ntar lagi Ramadhan, jadi pengen nyoba buat manisan kolang kaling tapi dengan warna yang beda... Warna biru dari bunga Telang.#PekanPosbar#KeluarZonaNyaman_Cookpad #OntyBlusukan#Bakerpad_Community#Bakerpad_january23#Bakerpad_CemilanBusa#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia Rohani Tanjung -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Bikin manisan kolang kaling buat cemilan dan sebagian juga buat campuran kolak.Manisnya bisa disesuaikan selera ya. Karena kolang kaling ini saya pakai untuk campuran klepon, jadi gulanya cukup aja.Pakai tambahan bunga telang kering biar warnanya cantik. Pas udah masuk kulkas, dicemilin dingin gini aja udah enak 🫰.#KolangKaling#Takjil#Kolak#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Menjelang bulan puasa, paksu beli kolang kaling 4 kg, langsung dibuat manisan dengan pewarna alami bunga telang. Setelah matang sebagian dibagikan untuk tetangga.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Isnawati -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
28/09/2021 (441).....udh lama gk bikin manisan kolang kaling,bikin deh hari ini (28/09/2021) kebetulan punya sisa air rebusan bunga telang wkt kmrn bikin roti bunga telang,jd di manfaatkan aja airnya buat bikin manisan kolang kaling#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Senang sekali dapat bunga telang segar tinggal petik gratis. Hihihi. Sudah lama penasaran sama bunga ini, akhirnya terpikir dibuat manisan kolang kaling. Terbayang warnanya cantik, purple gitu😍.Apalagi lihat hasil manisannya mbak @dapurVY 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14867441-manisan-kolang-kaling-bunga-telang?invite_token=PnoQyEb9CWRhEA4yDt5hbckp&shared_at=1625703395 Duh makin semangat buat. Hahahha. Sudah sering aku buat manisan kolang kaling. Bahkan sampai beberapa kali dapat pesanan. Tapi baru kali ini ditulis. Maka resepnya menyesuaikan sama versi kolang kaling aku ya.Ditambah tips menghilangkan rasa asam dan lendir kolang kaling dari resep mbak @annyrisyani 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14870686-kolang-kaling-daun-jeruk-dg-tips-rasa-asam-hilang?invite_token=RH3Qq5GTCwN6dz13ajaBMmxr&shared_at=1625703324 membantu sekali.Hasilnya memang cantik, manis dan enak. Tumben anak-anak pada suka juga, biasanya cuma sama paksu makannya. Hihihi.Malah tambah si sulung protes, “kenapa ibu cuma buat sedikit?”#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten Hesti Hauraa Yusuf -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Walaupun tak ikut berpuasa, tapi ikut larut dalam suasana puasa. Seperti membuat manisan kolang-kaling. Cuma kali ini kolang-kalingnya diberi warna biru keungu-unguan dari bunga telang.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Liat bunga telang yg rimbun akhirnya terfikir untuk bikin kolang kaling dengan pewarna bunga telang Agustin Kusuma Dewi -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Pertama liat, suami bingung itu kolang kaling kok warna nya biru tapi langsung dicobain, hihi.Pohon bunga telang lagi berbunga dan di kulkas ada stok kolang kaling yang belum diolah, jadi bisa ikutan #BALONChallenge dengan tema #SiBungaDapur dan posbar #CFDMarunda_Risa deh. Alhamdulillah.Source : @mamafathan#CookpadCommunity_Jakarta irani nara -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Menjelang Ramadhan saya buat Manisan Kolang Kaling Bunga Telang. Segar,enak dan sehat. Tepat buat takjil saat buka puasa nanti. Bunga Telang warnanya cantik dan banyak manfaat. Saya paling suka masak/baking dengan #BungaDapur yang satu ini yaitu Bunga Telang#BungaDapur#Kombes_BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
﷽Waktu kecil, manisan kolang kaling menjadi salah satu snack yang selalu dihidangkan ketika lebaran di kampung. Biasanya penduduk lokal di daerah asal nenek dan kakek, menggunakan pewarna makanan atau sirup untuk menghasilkan manisan kolang kaling yang menarik dipandang.Aku ingin menghadirkan kembali kudapan ini di meja makan keluarga kami, namun dengan bahan yang lebih alami. Maka aku memilih bunga telang sebagai sumber pewarnanya.Biasanya aku akan mengajak anak-anak untuk meramban di area permukiman tempat kami tinggal. Disini masih banyak pohon bunga telang liar yang merambat di depan pagar-pagar lahan kosong. Anak-anak senang dengan aktivitas memetik bunga telang.Setelah diolah, masyaAllah hasilnya benar-benar cantik, ungunya cukup pekat.Note:Semua bahan alami dipetik dari lingkungan. Kecuali gula pasir dibeli dari supermarket, kolang-kaling dari Mang Sayur. Ummu Salman -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
manisan kolang kaling, camilan lezat yang kaya akan serat. cocok banget dikonsumsi saat bulan ramadhan seperti sekarang. karena akan memperlancar proses pencernaan. Manda padukan dengan bunga telang untuk memberikan warna biru keunguan, cantik kan. Oia dari resep aslinya, ini manda tambah dg kayumanis dan cengkeh, jd manisannya lebih sedep. selain dicemil, manisan ini juga bisa dibuat es campur. Tapi sayangnya kolang kaling manda nih dapetnya yg gepeng2, kurang menarik. Tp rasanya tetep yahuud.. Manda berencana mw buat manisan ini tuk suguhan lebaran bsok, suguhan yg anti mainstream (wlo ga tau akan ada banyak tamu atau tdk 😭😭). Smg pandemi segera berlalu. Aamiin..source :Mommy Nawla#Jeehan#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa pawon mommy najam -
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
Memanfaatkan bunga telang yg mulai bermekaran kembali.Belanja ditukang sayur ada kolang kaling...nah beli deh, bikin manisan dgn pewarna dr bunga telang biar canteekkk 😃 ini hasilnya jd ungu karna ditambah air jeruk nipis y man teman 😊😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#FoodtographyClub Erowati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar