Sambel termasuk salah satu dari sekian banyak resep masakan andalan mama dan tentunya jadi favorite sekeluarga. Paling cocok ditemani lauk ayam bakar 😋Tiap kali rindu masakan mama, selalu nelfon minta resepnya. Pas buat, lumayanlah rasanya hampir sama walau tastenya gak 100% rasa mama😀 tapi suami dan anak tetap syukaaaaa, katanya sekarang jadi sambel andalan kita juga😅🤗😇#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Ini adalah sambal terasi ala Mama.Sambal Terasi ala mama ini memggunakan sedikit Micin ( Sasa ). Eeiittt.... jangan salah yah....Menurut ahli gizi dari University of Sydney, Leona Victoria Djajadi, Ia mengatakan jika mengkonsumsi micin tak akan membuat seseorang menjadi bodoh. Bahkan, jika dikonsumsi secara wajar, micin justru bisa memberi manfaat bagi kesehatan.Berdasarkan Penelitian.... Batas maksimal konsumsi MSG yang direkomendasikan WHO adalah 6 gram per hari. dan menurut Menkes RI merekomendasikan batas aman MSG sebanyak 5 gram. Rata-rata orang Indonesia hanya mengkonsumsi 0,65 gram MSG setiap harinya — sangat sedikit dibandingkan batas maksimal 5 atau 6 gram tersebut. Jadi kita sebenarnya nggak perlu khawatir, karena kans kita untuk makan terlalu banyak MSG kecil sekali.Nah! Jadi... ga masalah klo kita mengkonsumsinya asal sewajarnya jangan berlebihan. Tak hanya micin, apapun yang berlebihan akan tidak baik.Untuk itu, biasakan mengonsumsi apapun secara wajar dan tidak berlebihan. So...... ga usah khawatir yah mom....

BismillahAkhirnya tayang juga resep ini, salah satu masakan kesukaan Mama saya, sambal terong. Di Cookpad sendiri sudah banyak sekali ya resep terong dengan berbagai bumbu, tapi kali ini saya masak style Mama. Beliau lebih suka cabe diulek kasar, dan sebagian bawang merah diiris. Dicampur ikan teri goreng atau udang rebon katanya lebih sedap, bisa tambah-tambah Mama makannya ❤️#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week29

waktu iti ceritanya aq main krmh mama ku yg kebetulan dirmhnya buka rumah makan dan saat aq makan menu yang katanya paling banyak dibeli kalo makan disana atau pun dibungkus dan yg menarik ku adalah sambal ini... tp ttp ya sambal mama ku dgn aq yg bikin jujur ttp rasa beda lbh enak bwtan mama ku😂 tp ini jg enak qo.. #cookpadcommunity_surabaya yuk cek langsung

Sambel terfavorit....😍 Mmpung mangga d rmh berbuah langsung eksekusi.....

Resep sambal ini hasil belajar sama teman rasa saudara..bisa cek IGnya @dmamam.malang

Resep dari mama 😄 diulek bukan diblender#Pecinta sambel 🥰

Sambal Terasi Pedas

Dulu waktu sblum mnikah, mama selalu buat sambal ini, kl skarang ya sll buat sendiri,,, krn suami ga suka aroma bawang mentah, jadi ya kl bikin ulek bawangnya setelah ambil sebagian buat suami

Resep ala ala mama ini pokoknya yg penting jadi aja,syukurlah anak2 suka sekali

Ini resep di kasih mama saat masih jadi anak kost, jadi niat banget beli tempe terus di diemin di kulkas sampek 5 hari, yaaa ini deh jadinya. . Selamat mencobaJangan lupa siapkan sayurannya, paling enak nii kangkung 😄😄

Berbicara tentang sambal, banyak sekali varian resep sambal yang diturunkan dari mama. Dari belajar kenal sambal, makan sambal, sampai akhirnya bisa membuat sambal yang bisa menjadi favorit suami itu hal luar biasa untuk saya. Suami saya penikmat sambal, sampai akhirnya saya bisa masak juga karena ibu saya. Berawal rajin nungguin mama masak di dapur, membuat saya lama-lama mengerti dan paham beberapa bahan masakan dan bisa memasaknya sendiri. Dulu sekali, mama mengenalkan istilah sambal tigo ini karena bahannya yang terdiri dari 3 jenis, cabe, terasi, garam. Dimakan langsung dengan nasi hangat enaknya pol. Nah, kelebihannya sambal tigo ini bisa dicampur dengan bahan lain apa aja. Sambal tigo ini resep dasar yang dikenalkan mama untuk membuat aneka sambal lainnya. Memang #ibukupelindungsetia . Setiap #warisanibu yang diturunkan, bisa menjadi menu andalan untuk suami tercinta 😍😍😘😘#cookpadcommunity_palembang