Sambal Terasi ala Mama
Ini adalah sambal terasi ala Mama.
Sambal Terasi ala mama ini memggunakan sedikit Micin ( Sasa ). Eeiittt.... jangan salah yah....
Menurut ahli gizi dari University of Sydney, Leona Victoria Djajadi, Ia mengatakan jika mengkonsumsi micin tak akan membuat seseorang menjadi bodoh. Bahkan, jika dikonsumsi secara wajar, micin justru bisa memberi manfaat bagi kesehatan.
Berdasarkan Penelitian.... Batas maksimal konsumsi MSG yang direkomendasikan WHO adalah 6 gram per hari. dan menurut Menkes RI merekomendasikan batas aman MSG sebanyak 5 gram. Rata-rata orang Indonesia hanya mengkonsumsi 0,65 gram MSG setiap harinya — sangat sedikit dibandingkan batas maksimal 5 atau 6 gram tersebut. Jadi kita sebenarnya nggak perlu khawatir, karena kans kita untuk makan terlalu banyak MSG kecil sekali.
Nah! Jadi... ga masalah klo kita mengkonsumsinya asal sewajarnya jangan berlebihan. Tak hanya micin, apapun yang berlebihan akan tidak baik.
Untuk itu, biasakan mengonsumsi apapun secara wajar dan tidak berlebihan.
So...... ga usah khawatir yah mom....
Sambal Terasi ala Mama
Ini adalah sambal terasi ala Mama.
Sambal Terasi ala mama ini memggunakan sedikit Micin ( Sasa ). Eeiittt.... jangan salah yah....
Menurut ahli gizi dari University of Sydney, Leona Victoria Djajadi, Ia mengatakan jika mengkonsumsi micin tak akan membuat seseorang menjadi bodoh. Bahkan, jika dikonsumsi secara wajar, micin justru bisa memberi manfaat bagi kesehatan.
Berdasarkan Penelitian.... Batas maksimal konsumsi MSG yang direkomendasikan WHO adalah 6 gram per hari. dan menurut Menkes RI merekomendasikan batas aman MSG sebanyak 5 gram. Rata-rata orang Indonesia hanya mengkonsumsi 0,65 gram MSG setiap harinya — sangat sedikit dibandingkan batas maksimal 5 atau 6 gram tersebut. Jadi kita sebenarnya nggak perlu khawatir, karena kans kita untuk makan terlalu banyak MSG kecil sekali.
Nah! Jadi... ga masalah klo kita mengkonsumsinya asal sewajarnya jangan berlebihan. Tak hanya micin, apapun yang berlebihan akan tidak baik.
Untuk itu, biasakan mengonsumsi apapun secara wajar dan tidak berlebihan.
So...... ga usah khawatir yah mom....
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan (di ulek ataupun menggunakan blender)
- 2
Panaskan Minyak Goreng lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi.
- 3
Aduk - aduk hingga keluar minyaknya atau sesuai kematangan yang kita inginkan
- 4
Angkat. Lalu sajikan bersama demgan Lauk pauknya 😋👌
- 5
Selamat Mencoba 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambel Terasi ala Mama Sambel Terasi ala Mama
Saya ini sebenernya blasteran loh... Bukan Blasteran Bule tapi blasteran Batak Jawa. Bapak saya orang Batak sementara Mama saya orang Jawa. Dan masakan Jawa cukup mendominasi di rumah kami. Kadang saya salut sama Bapak saya, dia betah di sajikan makanan Jawa hampir seumur hidupnya selama Mama saya hidup. Cuma satu yang Beliau ga suka dr masakan Mama saya, yaitu Sayur Asem 😁Berikut salah satu resep andalan Mama saya. Sambel Terasi. Selamat mencoba.
-
Sambal Terasi ala mamiuna Sambal Terasi ala mamiuna
Ramadhan kali ini tentu berbeda dg ramadhan sebelumnya ya.. dari awal puasa udah masak berkuah2.. pak suami bosen.. dan request lalapan dan sambal terasi. Ah voilà.. sambal terasi ala mamiuna. Selamat mencoba...
-
Sambal Terasi ala Ibu Sambal Terasi ala Ibu
Saatnya makan siang! Menu makan siang nya ayam goreng Kalasan plus lalapan. Hm.. pake sambal terasi pasti endeus! Sambalnya bikin nambah! Jodoh sama nasi dan lalapan, ditambah ayam goreng makin maknyus!! 🤤Udah ah, langsung cuss lihat resepnya, yar gak ngiler yuk dibuat Bun..#saturesepsatupohon
-
-
Sambel Terasi Ala Mama Sambel Terasi Ala Mama
Inget banget waktu kecil dulu pertama kali tahan makan makanan pedas, mama bikinin sambel ini buat sy, alhasil ketagihan sampai sekarang, pas kali pertama udah mulai bisa masak, sy belajar bikin sambel ini terus minta mama buat nyobain, trus mama bilang, ini sihh enak bngett, lebih enak dari bikinan mama,, ya Allah senengnya waktu itu, terharu bngett 😂Dan smpai sekarang kalo sy yg masak mama selalu request sambel ini, karna mama bilang apa pun lauknya yg penting ada sambel buatan sya 😅#BiarNyablakAsalJagoMasak#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#TeamTrees#OnerecipeOnetree#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#Minggu_10#06_Des_19
-
Sambal tumis ala mama Sambal tumis ala mama
Resep dari mama 😄 diulek bukan diblender#Pecinta sambel 🥰
Jamilah Azhar -
Sambal Ala Mama Sambal Ala Mama
Ini versi pedas ya, kalo ga suka pedas bisa dikurangi cabenya.Sambal ini pake resep mamer, enak walaupun tanpa terasi, pedes banget buat aq, buat teman makan sama apa aja enak, cobain deh 👌Note:pemakaian cabe diresep bisa dirubah ya mengikuti/sesuai selara aja.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Bismillah...sambal terasi dirumah selalu stok apapun lauknya jika ada sambal jadi enak ya masyaa Allah
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Kalo bahas soal dunia persambalan gak akan ada habisnya, krna makan akan tambah selera kalo pake sambal, apapun jenis sambalnya..kali ini aku buat sambal terasi. Yuuk mariii... 😋
-
Sambal Mentah ala Mama Sambal Mentah ala Mama
Dulu waktu sblum mnikah, mama selalu buat sambal ini, kl skarang ya sll buat sendiri,,, krn suami ga suka aroma bawang mentah, jadi ya kl bikin ulek bawangnya setelah ambil sebagian buat suami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar