Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpaha ayam
  2. 6 siungbawang putih, iris
  3. 1 ruasjahe, iris
  4. Bahan Bumbu:
  5. 4 siungbawang putih, cincang halus
  6. 5 buahcabe rawit, iris bulat
  7. 4 buahcabe merah, iris bulat
  8. 3batamg daun bawang, iris halus
  9. Bahan Sauce:
  10. 4 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1/4 sdtkaldu jamur
  13. 4 sdmair kaldu (sisa kukusan ayam)
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan
    • Susun paha ayam dalam wadah tambahkan bawang putih & irisan jahe.

  2. 2

    Kukus selama 40-60 menit dengan api sedang. Setelah matang, biarkan dingin. Sisihkan air kaldu

  3. 3

    Suwir-suwir ayam, masukkan ke dalam wadah bersih.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai kecoklatan dengan minyak, tambahkan cabe rawit, cabe merah & daun bawang, aduk sampai layu saja.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata.

  6. 6

    Tuang minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, air kaldu & garam, aduk sampai rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa