Sayur Lodeh Kluweh

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Menu yang nikmat dan segerr bikin lahap makan🫰.
Pas ubek2 resepnya mba @Erlina jadi pengen masak lodeh, kebetulan punya stok Pete dikulkas, cocok banget buat campuran masak lodeh🤗.

Haturnuhun inspirasinya mba..
Sekalian setoran arisan Cookmember #Genk_Peda pekan lalu, maafkan baru sempat setor..edisi lg liburan sama keluarga 😁🙏
Ijin bahan sayur lodeh nya aku sesuaikan dengan bahan yang ada di kang sayur, apapun bahannya yang penting rasanya itu segerr, gurih, pedes, manis, nikmat banget di makan dengan ikan asin🫰.

Source: @Erlina

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Erlina
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahansayur

Sayur Lodeh Kluweh

Menu yang nikmat dan segerr bikin lahap makan🫰.
Pas ubek2 resepnya mba @Erlina jadi pengen masak lodeh, kebetulan punya stok Pete dikulkas, cocok banget buat campuran masak lodeh🤗.

Haturnuhun inspirasinya mba..
Sekalian setoran arisan Cookmember #Genk_Peda pekan lalu, maafkan baru sempat setor..edisi lg liburan sama keluarga 😁🙏
Ijin bahan sayur lodeh nya aku sesuaikan dengan bahan yang ada di kang sayur, apapun bahannya yang penting rasanya itu segerr, gurih, pedes, manis, nikmat banget di makan dengan ikan asin🫰.

Source: @Erlina

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Erlina
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahansayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 orang
  1. 3 bksbahan sayur lodeh
  2. 1 papanpete
  3. 4 siungbawang putih, iris tipis
  4. 10 buahcabe hijau keriting, iris serong
  5. 1 potong sedanglengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 bkssantan instan (me: kara @65ml)
  8. 📌 Bumbu
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/4 sdmkaldu bubuk
  11. 1/2 kepingsedang gula merah
  12. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan sayur lodeh, sisihkan. Lalu siapkan irisan bumbu dan bumbu lainnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
    Kemudian masukkan bahan sayur lodeh, masak hingga sayuran cukup matang.

  3. 3

    Lalu masukkan Pete, irisan cabe hijau keriting, dan bumbu garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap, irisan cabe dan Pete cukup layu. Tuang santan instan, sambil terus diaduk pelan agar santan tidak pecah.
    Koreksi rasa dan sesuaikan selera, setelah santan tanak dan mendidih, matikan api.

  4. 4

    Sayur Lodeh Kluweh siap dihidangkan 🤗

    Paling enak dinikmati dengan ikan asin goreng/pindang goreng tepung, segerr dan bikin nambah2 makannya🫰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa