Пиріжки з капустою за бабусиним рецептом на провідну неділю
Всім привіт)
За Великоднем приходить провідна неділя, коли ми згадуємо всіх наших рідних які вже не з нами, так заведено, роздавати їжу за царство Небесне. В цьому відео будемо пекти, пиріжки які готувала моя бабуся саме на провідну неділю, коли кожному у торбу клала, за померлих родичів. Спробуйте і ви, пиріжки виходять дуже смачними)
Пиріжки з капустою за бабусиним рецептом на провідну неділю
Всім привіт)
За Великоднем приходить провідна неділя, коли ми згадуємо всіх наших рідних які вже не з нами, так заведено, роздавати їжу за царство Небесне. В цьому відео будемо пекти, пиріжки які готувала моя бабуся саме на провідну неділю, коли кожному у торбу клала, за померлих родичів. Спробуйте і ви, пиріжки виходять дуже смачними)
Інструкція з приготування
- 1
Готуємо опару: в мисці з’єднуємо тепле молоко, цукор, дріжджі, 4 ст. л. борошна, перемішуємо, ставимо в тепле місце на 30 хвилин.
- 2
Далі до опари додаємо яйця, цукор, розтоплене масло. Окремо просіюємо борошно, додаємо до рідини разом з сіллю, невеликими порціями замішуємо тісто. Вимішуємо не менше 10 хвилин, воно повинно бути м’яким. Кладемо його у миску, змащену олією, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 1 годину, тісто повинне збільшитись у 2 рази.
- 3
Готуємо начинку: шинкуємо дрібно капусту, натираємо моркву, нарізаємо кубиком цибулю. Розігріваємо пательню, наливаємо олію. Викладаємо цибулю, обсмажуємо до прозорості. Далі додаємо моркву. Помішуючи обсмажуємо пару хвилин. Потім додаємо капусту, продовжуємо обсмажувати до готовності капусти, в кінці додаємо спеції до смаку. Коли капуста приготується, викладаємо її у миску до повного охолодження.
- 4
Далі тісто виймаємо з миски, ділимо на рівні невеликі шматочки 50-60 грамів, розкачуємо кожний шматочок в коло, викладаємо начинку, защипуємо краї, викладаємо на деко застелене пергаментом, швом до низу на відстані один від одного. Накриваємо рушником, ставимо підходити на 30 хвилин. Далі змащуємо збитим яйцем. Розігріваємо духовку на 180 градусів і випікаємо 25-30 хвилин, до золотистого кольору.
- 5
Після випікання пиріжки накриваємо рушником і даємо час охолонути.
- 6
Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/SumiNn3OHJ0
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Ідеальне тісто для дріжджових пиріжків з будь-якою начинкою/Печені пиріжки з яблуками та вишнями Ідеальне тісто для дріжджових пиріжків з будь-якою начинкою/Печені пиріжки з яблуками та вишнями
Всім привіт)Пиріжки з яблуками та вишнями, та ще й тісто як пух, просто тане в роті. Це так смачно, особливо з молочком, як у дитинстві, коли бабуся гукає тебе з вулиці, а на столі вже тебе чекає, ароматні, рум'яні пиріжечки та тепле молочко. Обов'язково спробуйте приготувати пиріжки за цим рецептом, вони виходять дуже смачними та м'якими, ви можете їх пекти з будь-якою начинкою)
-
Пиріжки з яблуками за рецептом моєї бабусі/Дуже смачний рецепт тіста на пиріжки) Пиріжки з яблуками за рецептом моєї бабусі/Дуже смачний рецепт тіста на пиріжки)
Всім привіт)Коли я знімаю подібні рецепти, ось як сьогодні, кожного разу я поринаю у спогади з дитинства, це просто неймовірні емоції!!! От і сьогодні ми з вами спечемо дуже смачні пиріжки за бабусиним рецептом, ну це просто неймовірна смакота) -
Пиріжки "Ягідники" за бабусиним рецептом/Печені пиріжки з ягодами/Тісто для дріжджових пиріжків) Пиріжки "Ягідники" за бабусиним рецептом/Печені пиріжки з ягодами/Тісто для дріжджових пиріжків)
Всім привіт)Сьогодні у відео поринемо у дитинство, коли маленькою дівчинкою я проводила літо в селі, біля бабусі. І звісно як же без смачних та ароматних пиріжків з теплим молочком. А особливі вони коли випікались із смачними ягодами, так бабуся і називала Ягідники, тому і вам рекомендую спробувати спекти ці смачнючі пиріжечки та смакувати всією родиною) -
Готуємо вареники з молодою капустою на сковорідці/Дріжджове тісто для вареників наче пух Готуємо вареники з молодою капустою на сковорідці/Дріжджове тісто для вареників наче пух
Всім привіт)Вареники! Коли їх готуєш, особисто мене охоплює багато спогадів і головне ця страва об’єднує родину під час її приготування. Ліпити, говорити, згадувати – це все ВАРЕНИКИ. Тому сьогодні будемо готувати вареники з молодою капустою на пухкому дріжджовому тісті, але незвичним способом, на сковорідці. Як це? Дивіться відео! І звісно збирайте родину, за приготуванням вареничків, а потім звісно і частуванням)
-
Пиріжки з гарбузом смажені без олії/Це дуже смачно, що хочеться готувати і готувати/Українська кухня Пиріжки з гарбузом смажені без олії/Це дуже смачно, що хочеться готувати і готувати/Українська кухня
Всім привіт)Готуємо сьогодні пиріжки з гарбузом за рецептом, яким зі мною поділилась наша підписниця, пиріжки виходять такими смачними, що не можливо відірватись від них. Обов'язково спробуйте приготувати, це дуже смачно) -
Пиріжки з капустою Пиріжки з капустою
Ці пиріжки полюбить вся сім'я 💚Універсальне тісто, яке підходить для різних начинок🥣Цей рецепт стане Вашим фаворитом 💯
-
Різдвяні пампухи з маком та апельсином/Справжні пухкі та дуже смачні пампухи/Різдвяна випічка Різдвяні пампухи з маком та апельсином/Справжні пухкі та дуже смачні пампухи/Різдвяна випічка
Всім привіт)Одним з найпопулярнішим рецептом на Різдвяні свята є пампухи. В цьому відео ми з вами приготуємо їх з маком та апельсинами, вони виходять дуже пухкими, смачними. Спробуйте приготувати, та пригостити на свята всю вашу родину) -
Рецепт ідеальних оладок/Секрети приготування за бабусиним рецептом/Смачні оладки на сніданок Рецепт ідеальних оладок/Секрети приготування за бабусиним рецептом/Смачні оладки на сніданок
Всім привіт)Оладки - традиційна страва української кухні) Особисто для мене це не просто страва. В моєму дитинстві, моя бабуся Галя кожного ранку перед школою, готувала мені смачні, пухкі оладки. Тому саме її рецептом та секретами приготування я з вами хочу поділитись в цьому відео. -
Пиріг дріжджовий з двома видами капусти/Смачний та запашний пиріг з капустою/Українська кухня Пиріг дріжджовий з двома видами капусти/Смачний та запашний пиріг з капустою/Українська кухня
Всім привіт)З давна наші пращури були хліборобами, тому вироби з тіста це, мабуть у нас українців в крові. Сьогодні будемо пекти дуже смачний пиріг, який колись пекла на сімейні свята наша бабуся. Начинкою для нього була капуста, але змішувалась свіжа та квашена. Це так смачно, що пиріг з'їдали зі столу ще теплим. Спробуйте приготувати, це дуже смачно) -
Вареники дріжджові з квашеною капустою та грибами/Рецепт пухких вареників/Українська кухня Вареники дріжджові з квашеною капустою та грибами/Рецепт пухких вареників/Українська кухня
Всім привіт) Полюбляєте вареники, ловіть смачний рецепт пухких вареників з квашеною капустою та грибами, після приготування вони виходять ніжними та дуже смачними. А особливо смакують в піст) -
Рулети з маком за сімейним рецептом/Завиванці з маком/Рулети з пухкого тіста та багато начинки Рулети з маком за сімейним рецептом/Завиванці з маком/Рулети з пухкого тіста та багато начинки
Всім привіт)На передодні свята Маковія, обов'язково в нашій сім'ї випікаються макові рулети, вони дуже смачні, пухкі, ароматні, з великою кількістю макової начинки. Такі рулети довго залишаються м'якими й не черствіють. Спробуйте вам сподобається) -
Оладки з оселедцем - давня українська страва/Дріжджові пісні оладки/Українська кухня Оладки з оселедцем - давня українська страва/Дріжджові пісні оладки/Українська кухня
Всім привіт) Продовжуємо вивчати Українську Кухню, тому готуємо страву, яку готували в піст наші бабусі - це Оладки з оселедцем, їх подавали замість хліба до перших страв. Спробуйте обов'язково приготувати, це дуже смачно)
Більше рецептів
Коментарі