Cumi pedas saos tiram

Name: Cumi pedas saos tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi segar; 9 buah cabe rawit (dihaluskan); 3 siung bawang putih (dicincang); 1 siung bawang merah (iris tipis); 1 ruas jahe (digeprek); 1 ruas lengkuas (digeprek); secukupnya daun bawang (cincang kasar); secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; 4 sdm saos tiram; secukupnya kecap manis; 3 sdm minyak goreng; sedikit air perasan jeruk nipis

Mama Vint @cook_4927468

Yogyakarta

Coba2 deh masak cumi ternyata enak..

Lebih banyak

Cumi pedas saos tiram

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Mama Vint @cook_4927468

Yogyakarta

Coba2 deh masak cumi ternyata enak..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramcumi segar
9 buahcabe rawit (dihaluskan)
3 siungbawang putih (dicincang)
1 siungbawang merah (iris tipis)
1 ruasjahe (digeprek)
1 ruaslengkuas (digeprek)
secukupnyadaun bawang (cincang kasar)
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
4 sdmsaos tiram
secukupnyakecap manis
3 sdmminyak goreng
sedikitair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, potong2 dan beri air perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2

Panaskan minyak, masukkan cabe rawit halus, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas. Tumis sampai harum.
3

Masukkan cumi, tambahkan merica bubuk, saos tiram, garam, kecap manis. Sesuaikan rasanya.
4

Saat hampir mendidih masukkan irisan daun bawang. Lalu masak sampai bumbu meresap dan cumi menjadi empuk.
5

Angkat dan sajikan..