Mpasi/Menu Keluarga Ikan Kakap Kuah Kuning

Maharani
Maharani @Rhanissa23
📍 Sorong, Papua Barat Daya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorIkan Kakap Merah
  2. 1/2 BuahTomat
  3. 1 BuahBelimbing Wuluh
  4. SecukupnyaDaun Kemangi
  5. 1 BuahSereh (Geprek)
  6. 1 LembarDaun Salam
  7. SecukupnyaKunyit Bubuk
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu Jamur
  10. SecukupnyaAir Asam Jawa/Perasan Jeruk limau
  11. SecukupnyaAir
  12. Bumbu Halus:
  13. 4 SiungBawang Merah
  14. 3 SiungBawang Putih
  15. 1 BuahKemiri (Sangrai)
  16. 1 BuahCabai Keriting (Bisa Buang Biji)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan merah, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam,kunyit bubuk,sereh,garam,kaldu. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan Air, setelah itu ikan. Bila kuah sudah panas, masukkan tomat dan belimbing wuluh

  4. 4

    Masukkan daun kemangi dan koreksi rasa. Masak hingga matang, Masukkan larutan Asam Jawa (bisa menggunakan jeruk limau tingkat asam sesuaikan)

  5. 5

    Bila sudah pas, Ikan Kakap Merah Kuah Kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maharani
Maharani @Rhanissa23
pada
📍 Sorong, Papua Barat Daya
IRT✨Nyimpan resep disini semoga bisa bermanfaat juga untuk ibu-ibu diluar sana. Semangat pejuang mpasi homemade!! ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa