Всім привіт)Продовжуємо готувати українські традиційні страви, і на черзі Зелений Борщ з Буряком - це різновид борщу, який зазвичай готують на весні з появою молодого щавлю. Пропоную і вам спробувати приготувати Борщик за цим рецептом, це дуже смачно)

Не одна перша страва не смакує так, як зелений борщ)! І кожен рік я чекаю на сезон щавелю, бо той аромат та смак не може зрівнятися ні з чим. Ну і продовжую брати участь в челенджі #вишиванка Cтрави української кухні

Весняна пора - час варити смачний та корисний зелений борщ! А рецептів зеленого борщу, існує безліч! Не тільки класичній щавлевий борщ, а ще й шпінатний, капусний, кропив’яний!

#веснянеменю #травеньЯка ж весна без зеленого борщу, а ніяка

#досвід#квітеньЗелений борщ – це прекрасна вітамінна страва, приготовлена зі свіжої зелені або взимку з консервованого щавлю.

Якщо рецепт зеленого борщу із щавлем є традиційним,то зі шпинатом можна розглядати як більш сучасний.При його приготуванні я завжди додаю трішки томату,щоб нейтральному смаку шпинату придати приємної кислинки.#експерименти#червоний#кф2025

#люблю Цю страву я пам'ятаю з дитинства, вона мені нагадує про літо та мир. Про квітучий Український Донбас, де знаходиться мій рідний дім, де пройшло моє дитинство, таке тепле, добре і яскраве. Зелений борщ був стравою літа в моїй сім'ї. Але й взимку готували, бо консервували іноді свій щавель. Та навіть взимку ця страва нагадує мені літо та дитинство, рідний двір, бесідка під виноградом, яку зробив мій дідусь сам, улюблена яблуня, груша у дворі та моя родина за столом. Ще десь бігає неподалік наш собака 🐕‍🦺, валяються на сонечку коти, а ми всі смачно їмо цей витвір кулінарного мистецтва 😻Зелений борщ готували в мене вдома моя матуся та бабуся. Щавель частіше за все брали з нашого городу. Як зараз пам'ятаю: ранок, рідний дім і мене просять піти нарізати щавлю на борщ - біжу на город, так весело все це міні, а там під сливою клаптик, рядочків з п'ять щавлю. Ріжу, складаю в миску та й сама їм паралельно 😂. Також ця страва навіває спогади про роки школи. Пам'ятаю як поверталась додому зі школи, а бабуся чекає вже на обід нас, та пригощає свіжезвареним зеленим борщем🧑‍🍳 Ось такі приємні спогади, дякую що прочитали 🤗 та давайте перейдемо до секретів приготування цього делікатесу

На порозі літо, а це значить настав час борщу зі щавлю. Така перша страва, заповнить нестачу вітамінів в організмі, зміцнить нерви і серце, і зрештою просто порадує шлунок. 🤓

#вишиванкаУ нас на Закарпатті на нього кажуть Крумплі левеш🙂. Я особливо його люблю з молодої картоплі.

Вже є давньою традицією в нашій сім'ї, після великодніх свят варити зелений борщ. З домашньою ковбаскою він виходить наваристий та дуже смачний.

Вперше готувала зелений борщ із кропивою, дуже смачно вийшло.#глобальнийфартух2024#червоний #сушенігриби

От скажіть, яке сама ваша улюблена страва, і я даю сто відсотків що більшість вибере борщ. Наш, справжній, українській. Обожнюю борщ, варю його дуже часто. Сьогодні даю свій рецепт борщу. Так як варили моя бабуся та мама. #матусинірецепти