Щавлевий борщ з "восьминіжками"

Name: Щавлевий борщ з "восьминіжками"
Yield: 3 л
Cuisine: України
Ingredients: 2,5 л води; 3 яйця; 5-6 маленьких сосисок; Гарний пучок щавлю; 1-2 ст. л. доброї сметани; 4-5 середніх картоплини; 1 цибулинка; за смаком сіль, перець, лавровий лист

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#веснянеменю #травень
Яка ж весна без зеленого борщу, а ніяка

Щавлевий борщ з "восьминіжками"

Поділіться своїм першим Cooksnap!

9 кулінарів планують це приготувати

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#веснянеменю #травень
Яка ж весна без зеленого борщу, а ніяка

Інгредієнти

45 хвилин

3 л

2,5 лводи
3яйця
5-6маленьких сосисок
Гарний пучок щавлю
1-2 ст. л. доброї сметани
4-5середніх картоплини
1цибулинка
за смаком сіль, перець, лавровий лист

Інструкція з приготування

45 хвилин

1

У воду кидаємо очишену цілу цибулю і лавровий лист, як добре прокипить цибулю викинути.
2

Сюди ж викладаємо картоплю кубиками, варимо 15 хв. Я хотіла наваристого борщу, тому дала трохи більше картоплі і розтовкла її злегка, як була готова. Не всю, потрібно щоб і ціла лишилася.
3

Далі кладемо порізаний дрібно щавель, варимо 3-5 хв.
4

Сюди ж викладаємо відварені яйця порізані кубиком. На сосисках х обох сторін робимо надрізи навхрест, щоб вийшли восьминіжки. Сосиски я розрізала навпіл.
5

Додаємо за смаком спеції, як прокипить даємо сметану (так я робила вперше), закипіло, вмикаємо і насолоджуємося.

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Галина @cook_sokovuto

04 Травня 2023, 09:00

Україна, місто Острог

Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!

Коментарі

Схожі рецепти

Щавлевий борщ Щавлевий борщ

#травень

Тетяна Дьордяй
Борщ зелений зі щавлем Борщ зелений зі щавлем

Борщ зелений (в народі на нього кажуть ще "весняний") - це страва, яка є візитівкою весни. Зачасту його готують з молодої кропиви, щавлю, з додаванням великої кількості кропу, петрушки та зеленої цибулі. Взимку є свій варіант зеленого борщу, його готують зі шпинату.

Катерина
Зелений борщ Зелений борщ

На порозі літо, а це значить настав час борщу зі щавлю. Така перша страва, заповнить нестачу вітамінів в організмі, зміцнить нерви і серце, і зрештою просто порадує шлунок. 🤓

Татьяна
Щавлевий борщ у мультиварці Щавлевий борщ у мультиварці

#літнєменю

Надежда Ярвисалова
Борщ зелений з кропивою / суп Борщ зелений з кропивою / суп

Весняна пора - час варити смачний та корисний зелений борщ! А рецептів зеленого борщу, існує безліч! Не тільки класичній щавлевий борщ, а ще й шпінатний, капусний, кропив’яний!

Iryna Venger
Борщ Борщ

От скажіть, яке сама ваша улюблена страва, і я даю сто відсотків що більшість вибере борщ. Наш, справжній, українській. Обожнюю борщ, варю його дуже часто. Сьогодні даю свій рецепт борщу. Так як варили моя бабуся та мама. #матусинірецепти

Олена Грищенко
Борщ Борщ

#першістравиМій улюблений рецепт червоного борщу.

Renata Kurylets
Суп з молодою кропивою Суп з молодою кропивою

#весна #суп #кропива #першістрави

Людмила 🇺🇦
Щавлевий борщ Щавлевий борщ

#ювелірнакондитерська #зеленийборщ #першістрави #cookpad_ua #CookpadUkraine

Olga Vovk
Борщ червоний Борщ червоний

В кожної господині є свій рецепт борщу😉хтось щось додає, а щось ні, щось чимось замінює, використовує якісь свої секретики)І я сьогодні поділилась з вами своїм варіантом приготування українського борщу)

Тетяна Ільїна
Гороховий суп з мисливськими ковбасками Гороховий суп з мисливськими ковбасками

#ювелірнакондитерська #весна #першістрави #cookpad_ua

Olga Vovk
Печеня зі свинини в мультиварці Печеня зі свинини в мультиварці

#травень

Галина

Більше рецептів