Siomay Ayam

Name: Siomay Ayam
Yield: 5 - 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam giling; 250 gr Tepung Tapioka; 100 gr Tepung Terigu; 1 buah labu (parut halus); 5 siung bawang putih (haluskan); 3 siung bawang merah (iris dan goreng); 1 batang daun bawang (iris halus); 1 butir telur; 250 gr kacang tanah (goreng dan haluskan blender); 10 buah cabe rawit merah (haluskan); 4 daun jeruk; 1/2 gula merah (secukupnya); 1/2 sdm Garam (secukupnya); 1/2 sdm penyedap rasa (secukupnya); 1/2 lada bubuk

Thita Kitchen @thitakitchen

Tangerang Selatan

Siomay Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Thita Kitchen @thitakitchen

Tangerang Selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam

5 - 7 porsi

250 grAyam giling
250 grTepung Tapioka
100 grTepung Terigu
1 buahlabu (parut halus)
5 siungbawang putih (haluskan)
3 siungbawang merah (iris dan goreng)
1 batangdaun bawang (iris halus)
1 butirtelur
Bumbu Kacang
250 grkacang tanah (goreng dan haluskan blender)
10 buahcabe rawit merah (haluskan)
4daun jeruk
1/2gula merah (secukupnya)
1/2 sdmGaram (secukupnya)
1/2 sdmpenyedap rasa (secukupnya)
1/2lada bubuk

Cara Membuat

1 Jam

1

Untuk Adonan Siomay, Giling halus ayam, kemudian masukan dalam satu wadah dan dicampur dengan tepung tapioka, tepung terigu, labu yang sudah diparut, bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 butir telur aduk rata
2

Goreng bawang merah kemudian di tumbuk lalu masukan kedalam adonan siomay tadi, tambahkan daun bawang yang telah diiris halus, aduk lagi hingga rata, tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, sambil boleh dikoreksi rasa
3

Sebelumnya siapkan wadah pengukus siomay, disamping itu Masak air dalam wadah panci hingga mendidih, kemudian bentuk bulat adonan dengan dua sendok dan masak sebentar saja, pindahkan ke wadah pengukus
4

Untuk Bumbu, Goreng kacang terlebih dahulu, kemudian blender. panaskan wajan dengan minyak, kemudian masukan cabai rawit merah dan kacang yang telah dihaluskan, masak hingga mengental, kemudian masukan garam, penyedap rasa, gula merah, dan daun jeruk, aduk dan tunggu hingga matang (minyak keluar), jangan lupa koreksi rasa. Selamat Mencoba

Thita Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Thita Kitchen @thitakitchen

pada 09 Mei 2024 14.40

Tangerang Selatan

Memasak itu gak harus keahlian khusus, gak harus rumit dan ribet, masakan itu yang penting sehat higienis, seluruh keluarga menyukai, menikmati dan yang lebih penting setiap ibu bisa masak untuk keluarganya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Siomay Ayam Siomay Ayam

BismillahResep fav kl bikin somay ayam, makasih resepnya mba Lisna Ananda 💕https://cookpad.wasmer.app/id/r/5735799#Cocomtangpost_KamiKarnivora#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Tangerang

Putrie
Siomay Ayam Siomay Ayam

Karna anakku suka sekali beli siomay abang2 yg rasa ayamnya kadang kurang berasa menurutku jadi nyoba bikin sendiri

Selvie Sutrisno
Siomay Ayam Siomay Ayam

Source : Alinett_cooknfoodYuk siomay yuk.. Ternyata bikin siomay gak ribet loh, jadi banyak pula, makannya pun jadi puas 😃😃😃#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Desy Tri
Siomay Ayam Siomay Ayam

Perdana bikin siomay dan berhasil itu senang, cuma ini minus kentang aku buat krna pake bahan yg ada di rmh

Dhisa Tri Nursia
Siomay Ayam Siomay Ayam

Coba 2 resep dari mba Lizna Ananda, enaak biarpun cuma pake ayam 😚#shareresep#banggakirimrecook

Dasha Diza
Siomay Ayam Siomay Ayam

Bonding time. Masaknya dibantuin Babe. Beliau yang ngulek dan nguleni #weekendchallenge 😂

CHA
Siomay Ayam Siomay Ayam

Di freezer masih ada daging ayam fillet, jadi pengen makan siomay.Rasa bumbu kacangnya mirip seperti yang dijual abang abang siomay.Lebih nikmat disantap saat masih hangat dan ditambahkan jeruk limau / limo.⚘Resep 107⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_12)

Bunda Maulida
Siomay Ayam Siomay Ayam

Siomay adalah salah satu makanan khas yang jadi favorit banyak orang dan keluarga. Biasanya, siomay dipadu dengan kudapan khas lainnya seperti sayur kol, kentang, pare, tahu, telur dan tentu saja pelengkap utamanya adalah bumbu kacangnya yang khas. Rasanya kurang lengkap makan siomay tanpa bumbu kacang.Mengolah sendiri masakan untuk keluarga, selain sehat, kelezatannya pun bisa ditakar sendiri dan mudah juga mengolah. yang tentunya sehat, enak, mudah,dan kepuasan diri sendiri yang diperoleh saat memasak sendiri.Note: Untuk adonan isian tahu, pare, dsb kalau mau lebih cair dapat ditambahkan 5-6 sdm air dan bumbu-bumbu untuk 1/3 adonan .Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17015063#cookpadcommunity_tangerang#cookiesplesiran_ulinkabandung

kurnia widhi
Siomay Ayam Siomay Ayam

Resep by: Restu Utami DewiMade by: ibu SyabilBtw ini pake resep siomay tenggirinya ibu etu, tp saya ganti pake ayam karena adanya ayam 😅😅.

Putrii Al-madinah
Siomay Ayam Siomay Ayam

Ujan-ujan bikin cemilan yang anget-anget, pedas, dan mengenyangkan...

rury sm
Siomay Ayam Siomay Ayam

Saya menggunakan ayam,kalau mau pake ikan juga bisa ikan gabus,tenggiri atau udang.Bumbu kacang sy pake resep andalan sy,original hasil eksperimen sy yg sudah cocok di lidah suami. Suami sy kalau soal rasa monoton..kalau rasa seperti itu yaa itu aja terus,ga mau nyoba2 😁😆

urk2706
Siomay Ayam Siomay Ayam

Ini gara2 liat resepnya mbak @fridajoincoffee dengan sedikit modifikasi dr saya...Resep kuah kacang bisa klik disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4520313-kuah-kacang-siomay?source=sidebar-recipes

Dilla Wahab

Rekomendasi Resep Lainnya