Siomay Ayam

Dilla Wahab
Dilla Wahab @dillabites
Palembang

Ini gara2 liat resepnya mbak @fridajoincoffee dengan sedikit modifikasi dr saya...
Resep kuah kacang bisa klik disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4520313-kuah-kacang-siomay?source=sidebar-recipes

Siomay Ayam

41 orang berencana membuat resep ini

Ini gara2 liat resepnya mbak @fridajoincoffee dengan sedikit modifikasi dr saya...
Resep kuah kacang bisa klik disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4520313-kuah-kacang-siomay?source=sidebar-recipes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 35 lembarkulit pangsit
  2. 500 gramayam giling
  3. 1 bhwortel ukuran besar parut
  4. 1 bhlabu siam parut
  5. 2 btngdaun bawang iris tipis
  6. 4 siungbawang merah haluskan
  7. 4 siungbawang putih haluskan
  8. 200 gramtepung sagu/tapioka
  9. 2 bhtelur
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 4 sdmair
  12. Secukupnyagaram, lada
  13. Secukupnyawortel parut utk topping
  14. Perlengkap :
  15. Tahu
  16. Kentang
  17. Telur
  18. Pare
  19. Kol / sawi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, wortel, labu siam, daun bawang, bawang merah dan putih halus. Aduk merata

  2. 2

    Masukkan tepung sagu, lada, garam, telur dan air. Aduk hingga merata

  3. 3

    Sisihkan sedikit adonan untuk isian tahu dan pare

  4. 4

    Ambil 1/2 sdm adonan, letakkan ditengah kulit pangsit. Lalu letakkan di mangkuk plastik kecil. Taburi atas nya dengan wortel parut lalu kukus.

  5. 5

    Potong pare buang isinya lalu isikan adonan didalam nya

  6. 6

    Belah segitiga tahu, keruk bagian tengahnya

  7. 7

    Masukkan kerukan tahu ke dalam adonan, aduk rata.

  8. 8

    Isikan adonan didalam tahu

  9. 9

    Kukus tahu, pare dan sawi

  10. 10

    Di bagian bawah kukusan, rebus telur dan kentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dilla Wahab
Dilla Wahab @dillabites
pada
Palembang
IG : dillabites Berbagi resep sederhana, semoga bermanfaat 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa