Kentang Dieng

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Kalo di Korea ada gamja jorim, di Indonesia kita punya kentang dieng inih ✨🔥 sama-sama enak dan khas 🤤 yuk, bikin! 🍅🥔🧄🌶 kemaren bikin sengaja di-skip cabai rawitnya supaya nyokap bisa makan juga, beliau ga kuat pedes. Begitu udah jadi, baru makannya dikasi potongan rawit deh, tapi kalo mau rawitnya diuleg halus sama bumbu lainnya, boleh ya 👍😉

Kentang Dieng

Kalo di Korea ada gamja jorim, di Indonesia kita punya kentang dieng inih ✨🔥 sama-sama enak dan khas 🤤 yuk, bikin! 🍅🥔🧄🌶 kemaren bikin sengaja di-skip cabai rawitnya supaya nyokap bisa makan juga, beliau ga kuat pedes. Begitu udah jadi, baru makannya dikasi potongan rawit deh, tapi kalo mau rawitnya diuleg halus sama bumbu lainnya, boleh ya 👍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 500 grkentang kecil/baby potatoes, cuci bersih, tiriskan
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 50 grgula merah, sisir
  5. 1 buahtomat, potong-potong
  6. 3-5cabai rawit
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu, masukkan gula merah, uleg hingga tercampur rata. Masukkan potongan tomat, uleg halus kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus kentang hingga setengah matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Panaskan 2-3 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang, masukkan kentang, masak hingga kulitnya kecoklatan dan berkeriput. Masukkan bumbu halus,

  3. 3

    Dan daun salam, masak sambil diaduk terus hingga bumbu menyusut, meresap dan mengkaramel. Matikan api. Kentang dieng siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar

Resep Serupa