Masakan khas dari banjar biasanya dipadukan dg nasi kuning atau lontong sayur...

Masak Habang adalah salah satu masakan khas Banjar. Habang atau warna merahnya didapat dari cabe kering yang digunakan dalam masakan ini. Kalau yang saya pakai kali ini cabe kering dari hasil jemur sendiri, cabe merah besar dan cabe keriting. Nah, karena sudah dijemur, rasanya jadi ga terlalu pedas walaupun pakai cabe yang cukup banyak. Warna merahnya juga bisa keluar karena dimasak sampai tanak, jadi bumbu bisa lebih meresap. Kayu manis yang ditambahkan dalam masakan ini pun menambah aromatiknya. Kalau di Banjar, Telur Masak Habang ini dijadikan sebagai lauk nasi kuning ataupun ketupat betumis 😋.Source: @i_amallea#Telur#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Masak habang ini kuliner khas urang banjar. Biasa disajikan dengan nasi kuning atau lontong banjar, buras. Tapi makan pakai nasi putih pun OK😁👌

Memperkenalkan masakan khas Banjar yang satu ini benar2 jadi favorit dikeluarga😉#pahlawandapurSemoga para pejuang penyakit kanker disana selalu semangat dan yakin untuk sembuh💪🤲#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin

Walau kami tidak merayakan Lebaran. Tapi di rumah tiap Lebaran selalu sedia menu Lebaran. Menu favorit kami Soto Banjar dan Nasi Kuning... Nah kalo nasi kuning, Ayam Masak Habang lauk favoritnya...Setelah bergabung dengan Cookpad saya pun mulai mencoba2 berbagai resep masakan yang sebelumnya tidak pernah saya coba termasuk Ayam Masak Habang ala mamah saya ini...#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit470 1.5.2022

Masak habang, bumbu merah khas dari Banjar #KalimantanSelatan. Semua orang Banjar pasti sudah sangat familiar dengan masakan yang satu ini . Salah satu menu favorit untuk sarapan dan menu jualan nasi bungkus.Salah satu bahan yang sering dimasak Habang gini adalah hati ayam. Dimakan dengan nasi kuning atau nasi kebuli, cocok banget nih...Cooksnap resepnya mbak @RafiahRahimiApt#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo

Mau ikutan challange #pekan_banjar nih.. Punya beberapa teman yg asli banjar, tanya resep masakan banjar yang simpel tapi henyaak sekalian belajar masakan nusantara ceritanya.. Dipilihlah masak habang nih lengkap dengan nasi kuningnya yuukk masakk.. Gak ada yg salah dalam memasak tsaaayyy, semua bisa masak lhoo😍 #cookpadcommunity_cibubur

Dalam bahasa banjar Hintalu artinya telur dan Habang artinya merah. 5 tahun lebih pernah tinggal disamarinda dan punya tetangga - tetangga dari suku banjar, jadi bisa mengenal berbagai masakan banjar yang cocok banget dilidah keluargaku. Masakan khas banjar ini memakai cabe merah kering. Jadi rasanya tidak pedas. Menu ini cocok sebagai pendamping nasi kuning atau nasi uduk. Jika suka agak berkuah bisa ditambah air nya ya. Disini mother mengolah sesuai selera keluarga.#ResepTelurkuMendunia

Masak habang ini khas orang banjar. Sekalipun warnanya habang atau merah tapi rasanya tidak pedas malah cendrung manis. Disajikan dengan nasi kuning atau lontong sayur masakan ini menjadi sarapan khas orang banjar...#wanilahmeolah#cookpadcommunity_tanahbumbu#cookpadindonesia

Hintalu Masak Habang merupakan salah satu masakan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dalam bahasa banjar, hintalu artinya telur sedangkan masak Habang artinya bumbu masakan yang berwarna merah jadi arti dari keseluruhan yaitu telur masak merah. Masakan ini biasa disajikan dengan nasi kuning/lontong sayur/mie bancir.

Mumpung hari libur, ga ada salah ny dong coba2 belajar masak masakan banjar..Kali ini, aku coba buat lauk yang biasa jadi pelengkap nasi kuning.. Ayam Habang..Di Balikpapan banyak banget yang jual nasi kuning sama masakan ini.. biasa pake ayam, daging, ikan atau telur..Yuk, coba intip resepku.. 😊#temanberjuang#wanilahmeolah#habanganum#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_borneo#berburucelemekemas#resolusi2019

Utk buka puasa hari ini, istri pengen makan ayam masak habang kayak di warung2 nasi kuning di Banjarmasin.. hehee.. kalo telur bebek nya buat si kecil yg doyan nasi kuning juga #5resepterbaruku