Kue Serimuka (Talam Ketan Srikaya Pandan)

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Nah ini dia salah satu penulis resep cookpad favoritku, mbak @olive1994 . Dan pas banget di weekend ini posbar Clover diminta untuk cooksnap resep beliau dalam #ArisanCooksnapMember jadi ciz langsung pilih resep yg belum pernah kubikin. Kebetulan resep ini sdh lama ada di list cookmark -ku. Semoga berkenan ya, terimakasih utk inspirasinya.

#ResepPenulisFavoritku
#Riscooker_OliveBundaQonita
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#Sabtu_19524

Kue Serimuka (Talam Ketan Srikaya Pandan)

Nah ini dia salah satu penulis resep cookpad favoritku, mbak @olive1994 . Dan pas banget di weekend ini posbar Clover diminta untuk cooksnap resep beliau dalam #ArisanCooksnapMember jadi ciz langsung pilih resep yg belum pernah kubikin. Kebetulan resep ini sdh lama ada di list cookmark -ku. Semoga berkenan ya, terimakasih utk inspirasinya.

#ResepPenulisFavoritku
#Riscooker_OliveBundaQonita
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#Sabtu_19524

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💚 Lapisan Ketan :
  2. 250 grberas ketan, rendam 1 jam
  3. 100 mlsantan kental
  4. 320 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  7. 💚 Bahan Srikaya Pandan :
  8. 8 lembardaun pandan
  9. 2 lembardaun suji
  10. 200 mlair
  11. 100 mlsantan kental
  12. 2 butirtelor ayam, kocok lepas
  13. 3 sdmtepung terigu pro sedang
  14. 2 sdmtepung meizena
  15. 100 grgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan. Rendam 1 jam.

  2. 2

    Masukan bahan lapisan ketan ke dalam panci, masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan sebentar supaya ketan melar.

    Panaskan kukusan,
    Olesi loyang 22x10x7cm dengan minyak, alasi plastik tahan panas.
    Tuang ketan dan padatkan.

  3. 3

    Blender daun pandan, daun suji dan 200 ml air, lalu saring. Campur dengan bahan lainya. Saring bila bergerindil.

  4. 4

    Lalu masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Tuang ke atas ketan, ratakan. Kemudian kukus selama 20-30 menit sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan dinginkan suhu ruang dahulu baru keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Enyakk🤤 warnanya cantik poll mba

Resep Serupa