Bingka Tape ketan(khas kalimantan selatan)
Bingka tape ketan kukus atau kalo di banjarmasin nyebutnya bingka tapai lakatan basumap 😉
Cara bikinnya mudahhh bangettt hihi Resep ini ngarang2 aja sebenarnya 😂
Bingka Tape ketan(khas kalimantan selatan)
-
Noona“Terimakasih resepnya” -
Rahmani Man“Hasil recook bingka” -
Mak'e G&G“Mba setor recook bingka tapai nya,...dan izin share ya.” -
Wafa“Masih panas baru masak😆, aromanya aja udah bikin ngiler... Tadi aku lebih banyakin tapenya jadi penambahan gulanya sedikit aja, terus tapenya ada yg diblender ada juga yang cuma dipencet" ..kalo rasa sudah pas😘 makasih say resepnya.. Ngebantu banget buat aku yang kangen sama bingka tapi ga bisa bikin..wkwkwk” -
Hevy Agustina“Makasih resep’y, terobati rindu dgn kampung halaman 😊” -
Khairunnisa Setiawan“Alhamdulillah....makassiih resepnya😘😘😘”
Bingka tape ketan kukus atau kalo di banjarmasin nyebutnya bingka tapai lakatan basumap 😉
Cara bikinnya mudahhh bangettt hihi Resep ini ngarang2 aja sebenarnya 😂
Cara Membuat
- 1
Rebus santan sambil diaduk aduk jangan sampai pecah yaa 😉 Rebus hingga mendidih dinginkan santan.
- 2
Hancurkan tape dengan sendok, hancurkan sesuai selera kalo mau lebih halus bngt diblender, kalo mau berasa krenyes beras tape nya pake sendok aja 😂
- 3
Masukkan telur gula tepung garam essens vanilla kedalam tape aduk hingga gula larut
- 4
Masukkan santan yg sdh direbus tdi kedalam adonan tape aduk hingga rata
- 5
Tuang dalam cetakan bingka yg sdh dialasi dengan plastik tahan panas atau memakai loyang tanpa sambungan agar tidak bocor. Aku pake cetakan yg gede, kalo yg kecil bisa dapet 2 bingka
- 6
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus kurleb 20-25 menit, alasi tutup dandang dgn serbet agar air tidak menetes ke bingka 😋
- 7
Angkat bingka dari cetakan biarkan dingin, saat mengeluarkan dari cetakan pelan2 yaa karna dia mudah pecah 😂 lebih enak kalo dimasukkin kekulkas kayak makan es krim 😂
- 8
Bingka nya retak gara² gak pelan2 mindahin dari loyang alhasil retak 😂 dan udah dicuil cuil baru difoto 😂 jadinya jelek bngt 😂 tapi rasanya enak menurut saya 😂😋
- 9
Ps: Tepung boleh pake tepung terigu tapi menurut saya lebih khas kalo pake tepung beras rasa nya benar2 tradisional 😉 Untuk adonan sebelum masuk cetakan dikoreksi dlu rasa nya yaa kalo saya itu pas manisnya, selera manis org beda beda yakaaan hehe🙆 Aku pake tape 8 biji krn tape ku kecil kecil 😂 Tapi sesuai selera aja sih tape nya mau bnyk atau dikit hehe
Resep Serupa
-
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Kata orang banjar bingka tape ini "pacah di ilat" yummiii 😍😍😍#SiapRamadan#Martapura
-
Bingka Tape Ketan Kukus Bingka Tape Ketan Kukus
Assalamualaikum wr wbIni kue bingka khas banjarmasin,dngn varian banyak pilihannya. Ada bingka telur, kentang, kelapa muda, gula merah, dan tape ketan. Cara memasaknya pun ada 2 cara,bakar/panggang & kukus. Kali ini saya bikin yg kukus,hasilnya lebih lembut dan basah.SC: Lady Nafaz#MasakanDaerahku#ResepKreatif#HidanganBersantan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Bingka tape ketan khas kalimantan Bingka tape ketan khas kalimantan
Bingka ketan hijau khas kalimantan selatan
-
Bingka Keju Tape Ketan Bingka Keju Tape Ketan
Kue tradisional khas Banjarmasin satu ini tidak pernah ada bosannya. Biasa saya bikin tuk dijual itu Bingka Kentang dan Bingka Tapai/Bingka Ketan. Dan kali ini tuk pertama kalinya saya membuat Bingka Tape Ketan dipadukan dengan keju, dan ini juga tuk pertama kalinya saya bikin ditempat tinggal yang baru,karena saya sudah pindah hampir 3bulanan meninggalkan kota kelahiran saya Banjarmasin..tuk merantau Ke Bandung. Dengan membuat Bingka ini sedikit mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Dan Bingka Keju Tape Ketan ini benar" enak banget perpaduan manis dan gurih asinnya Keju suka banget, buat pecinta tape ketan dan keju wajib coba. Tuk tapenya ini juga saya bikin sendiri, bahannya saya bawa langsung dari Banjarmasin.#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju
-
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Berawal belajar bikin tape ketan .. ternyata tape yg saya bikin rasanya kecut .. galau mau dibikin apa dibuang sayang .. akhirnya iseng bikin bingka . Makanan khas ramadhan banjarmasin waktu saya kecil.
-
Bingka Tape Ketan Bingka Tape Ketan
Bingka Tape mudah Di buat oleh Ibu saya Meliana, jadi saya recook resep Ibu saya tetapi dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3#GantengGantengMasak#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bingka tapai (tape ketan) Bingka tapai (tape ketan)
Assalamu'alaikum cookpaders, selamat hari wanita sedunia#PenulisFavoritku kali ini ka @meldayanti karna beliau punya banyak resep khas kalimantan selatan dan banjarmasin, (karna kami juga satu kota ) kalo aku mau cobain resep khas banjarmasin yg belum pernah aku coba bikin pasti aku intip ke resep ka melda dan nemu resep khas kalimantan yg mudah dan simple, jadi gak perlu bingung lagi mencari resep khas kalimantan selatan atau banjarmasin yg simple. Di resep ka melda itu banyak varian khas daerahnya mulai makanan berat, cemilan, kue bahkan sambalnya pun juga ada khas kalimantan, Kali ini aku cobain kue basahnya yaitu bingka tape ketanSource : @meldayanti#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Bingka tape ketan ijo Bingka tape ketan ijo
Bermacam2 olahan bingka.. salah satu nya bingka tape ketan ijo ini 😁 enaaak banget..harum.. bikin ny jg simpel.. cuman di aduk2,masukin cetakan..panggang 😄#GoldenBatikApronChallenge#GoldenBatikApron#Week16
-
Bingka Mini Tape Ketan Bingka Mini Tape Ketan
Jajaran pasar khas dari daerah Kalimantan utama nya Banjarmasin kalau dulu hanya bisa di temukan disaat puasa Ramadhan saja, sekarang sudah banyak di jual di mana mana dalam bentuk yang ekonomis)/mini sehingga dapat di nikmati kapan saja ada yang jual, karena merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup banyak di jajakan pedagang, kali ini aku coba buat #ResepJajananPasar dengan menggunakan bahan dari Bola Deli #EnaknyaJadiBeda sejak memakai produk dari Bola Deli aku jadi ketagihan bikin jajanan pasar, mommies semua ada yang sama aku ga yaa setelah kenal dengan Bola Deli komen donggg biar kita samaan huhuhuOhh yaa mom aku sengaja hanya sedikit menambahkan gula nya karena tape ketan nya sendiri sudah sangat manis, untuk konsumsi sendiri buat aku sudah sangat manis (kembali ke selera aja yaa)#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#Hidangan_Nusantara#
-
Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar
Bingka Tape Ketan bakar / panggang ini salah satu takjil yang disukai mamah saya. Biasanya tiap tahun selalu beli di warung makan yang jual jajanan untuk takjil langganan mamah. Kali ini saya coba buat karena tertarik lihat Bingka Tapainya mbak Ayien Rien... 🤤 Tapi ini tape ketannya saya kurangi jumlahnya karena saya tidak terlalu suka yang terlalu banyak tapenya jadi bingkanya kurang hijau... 😁#FestivalRamadanCookpad #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo217 22.5.2020
-
Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin
Niat bikin tape sih memang untuk bahan campuran kue ini ternyata memang kuenya gak bikin jera 😋😋😋Yang namanya bingka aq selalu suka 😅Mencoba macam" jenis bingka ternyata enak semua 😅 tapi masih banyak yang belum dicoba semangat mencoba rasa lainnya 😃#bikinramadanberkesan #34
-
Bingka Tapai Ketan Hitam Kukus Bingka Tapai Ketan Hitam Kukus
Bingka merupakan kudapan khas Kalimantan Selatan, bingka biasa dibakar atau bisa juga dikukus. Kali ini saya cooksnap bingka tapai kukus dari mba Eka Putri Utami atau Dapur apa mama jasmine sebagai bentuk apresiasi saya terhadap beliau karena telah penuh rasa sayang menjadi TimLo Kalimantan Selatan. Untuk bingka nya sendiri saya modifikasi dengan menggunakan tepe ketan hitam. Dan sekalian menjadi resep untuk mendapatkan tiket GAS 2025, hayuuk man teman kita ikutan GAS biar bisa saling support dan menyemangati @daniar_safitri @cookies_17 @puteri_jasmine91#TiketGAS2025#ApresiasiTimLo2024
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar