20. KERANG SAOS PADANG

eshan kitchen ( Masakan Rumahan)
eshan kitchen ( Masakan Rumahan) @evaheni
Depok, Jawa Barat

Kerang saos padang ala mama mertua 😍

20. KERANG SAOS PADANG

8 orang berencana membuat resep ini

Kerang saos padang ala mama mertua 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grkerang kupas
  2. 1 buahbawang bombay potong panjang
  3. 5 siungbawang putih cincang
  4. 2 jempoljahe geprek
  5. 3 batangsereh rajang halus bagian putih
  6. 3 batangdaun bawang potong panjang
  7. 1 buahjeruk nipis peras
  8. 1 sdmmargarin untuk menumis bawang
  9. secukupnyaair
  10. Saos
  11. secukupnyasaus sambal belibis
  12. secukupnyatotole
  13. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan kerang sampai bersih

  2. 2

    Rebus atau kukus kerang dengan jahe,daun salam dan daun jeruk untuk mengurangi bau amis

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan sereh, bawang bombay, dan jahe tumis lagi hingga harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum kemudian masukkan bumbu saus di tambah air sedikit atau sesuai selera

  5. 5

    Kalau bumbu sudah pas masukkan kerang dan air perasan jeruk nipis

  6. 6

    Jika sudah di rasa cukup, masukkan daun bawang, matikan kompor dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eshan kitchen ( Masakan Rumahan)
pada
Depok, Jawa Barat
Masakan rumahan simple👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa