Kerang Saos Padang

Sandra Lukita
Sandra Lukita @cook_14606000
Netherlands

Udah dari dlu pengen masak kerang, tp gak ngerti cara ngolahnya. Akhirnya beraniin diri bikin kerang dengan saos anti gagal a.k.a saos Padang :D.

Kerang Saos Padang

9 orang berencana membuat resep ini

Udah dari dlu pengen masak kerang, tp gak ngerti cara ngolahnya. Akhirnya beraniin diri bikin kerang dengan saos anti gagal a.k.a saos Padang :D.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grkerang dara
  2. 2 sdtsambal rawit (stok sambal goreng)
  3. 2 buahtomat
  4. 1 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. 1 buahtelur
  8. 120 ccair putih
  9. 1 sdtmargarin
  10. Secukupnyagaram, bawang putih bubuk dan seledri kering

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang hingga cangkang terbuka. Jika sudah terbuka, angkat lalu saring.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan margarin dan sambal rawit goreng. Lalu masukkan air putih dan tomat yg telah diiris. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah itu masukkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, lalu tambahkan bawang putih bubuk dan garam (bila perlu). Kemudian tuang telur yg telah dikocok lepas ke dalam saos. Masak sekitar 2-3 menit.

  4. 4

    Lalu tambahkan kerang yg telah direbus ke dalam saos dan aduk hingga rata.

  5. 5

    Sajikan kerang dengan taburan seledri kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Lukita
Sandra Lukita @cook_14606000
pada
Netherlands

Komentar

Resep Serupa