Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTuna segar
  2. 6 Buahcabe merah besar
  3. 5 Buahcabe merah keriting
  4. 15 Buahcabe rawit merah
  5. 2 Lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 4 sdmair asam jawa
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tuna, kemudian marinasi dengan garam
    Lalu goreng tuna

  2. 2

    Uleg kasar atau Chopper semua cabe, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan ditambah serai dan daun jeruk

  4. 4

    Jika bumbu sudahatang tambahkan air asam jawa, penyedap dan garam

  5. 5

    Cek rasa, jika sudah pas masukkan tuna

  6. 6

    Masak hingga uap panasnya keluar supaya tidak mudah basi

  7. 7

    Sajikan, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fia Kautsar
Fia Kautsar @phiakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa