Tuna Balado

Name: Tuna Balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ikan Tuna UK sedang (potong-potong); 1 genggam kemangi (optional); 1/2 jeruk nipis buat perasan ikan; 1 buah tomat merah (iris); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah kemiri; 7 buah cabe rawit (sesuai selera yg suka pedas bisa ditambahkan); secukupnya Minyak; secukupnya Garam, totole; Sambal terasi kemarin (ini tambahan Krn masih punya sambal kemarin); secukupnya Air asam Jawa

AB Cindelaras @widi_channel

Hay bunda - bunda pejuang dapur 😘😍😍
Jangan pernah bosen masak biarpun itu hanya goreng telur ataupun tahu tempe..
Cerita dibalik tuna Balado ini memanfaatkan sambal terasi masak yg udah 1 hari dan pastinya dah ga kemakan lagi...
Untung ada stock ikan tuna di kulkas...
Langsung deh kepikiran buat tuna Balado,tapi tetep ditambah bumbu2 lagi ya bunda ...
Yuk budayakan jangan buang2 makanan,misal punya tahu,tempe yg udah dimasak kemarin masih sisa 3 potong,dah dibuat sambal tahu tempe pakein kemangi pake nasi anget...jazz banget...
Happy cooking bunda 😍😍😘😘
#happycooking
#laukmakansederhana
#laukikantuna
#cookpad
#budayakanmakanikan
#makananrumahan

Lebih banyak

Tuna Balado

AB Cindelaras @widi_channel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

I ekor ikan Tuna UK sedang (potong-potong)
1 genggamkemangi (optional)
1/2jeruk nipis buat perasan ikan
1 buahtomat merah (iris)
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
2 buahkemiri
7 buahcabe rawit (sesuai selera yg suka pedas bisa ditambahkan)
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram, totole
Sambal terasi kemarin (ini tambahan Krn masih punya sambal kemarin)
secukupnyaAir asam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan lumuri dengan jeruk nipis, tambahkan garam dan totole,sisihkan
2

Haluskan bumbu2,bisa setengah halus saja.
3

Cuci tomat dan kemangi
4

Siapkan wajan berisi minyak, goreng ikan di minyak panas sampai matang
5

Siapkan teflon beri minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahan sambal terasi,tomat dan sedikit air asam Jawa,Lalu berikan garam serta totole,koreksi rasa
6

Masukan ikan yg sudah digoreng, masukan juga kemangi. Aduk rata dan angkat
7

Selamat mencoba resep sederhana ini bunda.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

AB Cindelaras @widi_channel

pada 09 Juli 2025 07.33

Follow IG : @Abc_Lovers39Add FB : @Ab CindelarasSubcribe Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC6w2ni3XEs3PeOAJJcoBydwٱلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ ٱللَّٰهِ وَبَرَكَاتُهُ,hay Cookpader salam kenal buat semuanyaAku adalah perempuan yang hobynya utak atik bahan2 makanan buat dimasak karena emang suka banget makan tapi ga suka jajan heheh coz alergian....Biar saling kenal and bisa menjalin persahabatan kita saling Follow yuk😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Ikan Cabe Rawit Jeruk Nipis Tuna Kemangi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya